皆様、始めましてアントニオと申します。
さて、この度世界中で活躍しているチョコレート鑑定家
Chloe Doutre-Roussel（クロエ・ドゥートレ・ルーセル）氏
が世界最大のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」開催の為、
来日が決定。これに伴い、講演会およびテイスティングセミナーを開催する事となりました。
第1部ではクロエ氏による「海外の最新チョコレート事情とチョコレートの
本質を知る」と題した講演会を行い、
第2部では「テイスティングを通して知るファインチョコレートの世界」
を予定しています。実際にクロエ氏とともに世界のチョコレートを実際に
テイスティングしていただきます。（今のところ8種類予定しています）
またとないこの機会に是非ご来校いただけることを感謝しています。

日時　2008年1月24日（木）
時間　第1部　15：30〜（受付15：00より）
　　　第2部　17：15〜（受付17：00より）
会場　渋谷区の専門学校（JR渋谷駅南口改札より徒歩5分）

会費　第1部　2000円
　　　第2部　5000円

定員　第1部　60名
　　　第2部　20名

備考　定員になり次第受付を終了させていただきます。
　　　人数に達した場合は先着順とさせていただきますので、ご了承ください。
　　　ご参加いただく方には追ってご連絡いたします。
　　　当日のプログラムには、幣校の学生も参加させていただきます。
　　　プログラム内容につきましては変更すする場合もございます。
　　　会費のお支払いにつきましては、当日受付にてお願いいたします。

追伸　画像は2008年１月に、来日されるときの「クロエ・セレクションボックス」です。
・ジャン＝ポール・エヴァン･･･ブラジル
・パトリック・ロジェ･･･コロンビア
・ファブリス・ジロット･･･ヴェネズエラ
・アーティザン・ドゥ・ショコラ･･･マダガスカル
そうそうたるビック・ネームのショコラティエたちのコラボが実現したのも
彼女のショコラに対する情熱の現れでしょう。本当に楽しみでしかたがないですね。