1月に開催したインドネシア料理スラバヤ横浜店初のバリガムランコンサートも
大盛況で幕を閉じ、このたび新たにスラバヤ人気メニューを加えたフリードリンクプランを加えたライブイベントを開催しちゃいます！
出演者は前回同様、東京・横浜で活動するガムラン奏者櫻田素子氏と、氏の主宰するバリ・ガムランとバリ舞踊のユニット”Terang Bulan”。
アヤム料理やテンペ、ナシゴレンなどお馴染みの料理に、スラバヤ自慢の新メニュー「アヤム・スルンデン」を加えた本格インドネシア料理と
青銅や竹の織り成す神秘的なバリ・ガムランの宴をお楽しみください。

◆櫻田素子＆Terang Bulan(トゥランブーラン)プロフィール◆
2000年、櫻田氏がバリ・ガムランの代表格である「ゴング・クビャール」のアンティーク銘器フルセットを入手。2001年、竹ガムラン「リンディック」など、様々なバリのパーカッションも加え、ガムラングループ”Terang　Bulan”として本格的に活動を開始。バリのトラディショナル・ピースをメインに、バリ舞踊とのコンビネーション、コンテンポラリー、コラボレーションなど、シチュエーションに合わせ2〜6名のユニットから10〜30名からなるフルオーケストラまで、自在な編成を組み、パフォーマンスしている。中心メンバーは櫻田素子、プトゥ・グデ・スティアワン、渡辺泰子、若林康明、鳥居誠、ほか（以上ガムラン）、山室祥子（以上バリ舞踊）。


時間：
一部/19：30開場、20：00スタート
二部/21：00スタート　　　　　　※1部2部とも入れ替えなし

料金：
【予約席】　お一人様　5000円（コース・フリードリンク・チャージ料含む）

定員：60名

募集期限：2009年3月24日

料理：
スペシャルコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7品

・若鶏のさっぱりウコンスープ　SotoAyam
・ゆで野菜のピーナッツソース　Godo-Gado
・テンペの唐揚げ　TempeGoreng
・若鶏の唐揚げフライドココナッツ合え　AyamSerondeng
・魚の煮つけレモングラス風味　IkanPepes
・ナシゴレン　NasiGoreng
・ココナッツアイスクリーム　Es Krim Kelapa
・バリコーヒー　KopiBali

フリードリンク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　27種
生ビール、グラスワイン、アラック、サワー各種、ウイスキーショット、カクテル各種、ソフトドリンク各種

お問合せはスラバヤ横浜店へ！ご予約お待ちしております。

インドネシア料理スラバヤ　横浜店
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