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開催終了第10回南関東ブロック支部定例会●たくあん作り

平和党自然主義経済の広場

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2009年11月20日 02:44 更新

第10回南関東ブロック支部定例会
●平成21年１１月２１日９時半〜
●千葉県東金市堀上
●内容
米と大豆と大根さえ作れば、ごはん、大根の葉の味噌汁、たくあんによって生きていける。

現に、江戸時代までは三食それで、動物性タンパク質を摂取せずに現代人よりも体力があった。

というわけで米と大豆と大根についてはすでに実践すみなので農家に教わりたくわんを作ります。

これは日本の食料自給率を上げるための実践活動として欠かせない保存食です。

コメント(7)

  • [1] mixiユーザー

    2009年11月20日 11:11

    大会当日なので参加出来ませんが、興味はあります。
    また機会があったら是非参加したいです。

  • [2] mixiユーザー

    2009年11月20日 18:12

    年末にまた収穫祭があるよ。

  • [3] mixiユーザー

    2009年11月21日 08:19

    大根でしたら、切り干し大根も良いですねーハート
    煮物に良し、味噌汁の具にも良しぴかぴか（新しい）

    昔は、コチラの田舎でも、
    丁度今の時期、大根を輪切り1／4(扇形)にして
    一個一個、藁で編んで軒下に吊したもんですが、
    今は見掛けませんねー。

  • [4] mixiユーザー

    2009年11月21日 11:24

    あーそれたまに見ますね。

  • [5] mixiユーザー

    2009年11月21日 12:01

    ちとトピずれして申し訳ないですが…

    藁で思い出しました。

    酒田の農業博物館だったかな(山居倉庫に併設の)

    足踏み式ロクロみたいな
    【自動・縄ない機】(藁を差し込むと自動で縄に編んでくれる機械)
    が有って、電気とか使わなくても色々出来るもんだな〜、と思いましたね。

    今はもう、造られてないんでしょうが…
    そーゆー機械を造る技術、学びたかったなー。


    現在だと、コンバインで稲刈りすると
    藁が細切れになって、とても縄を作る材料にすら出来ないそうですし、
    勿体ないですねー。

  • [6] mixiユーザー

    2009年11月21日 13:13

    博物館にあるということはお蔵入りということであるから、それを現代版にアレンジしていかなきゃいかんですね。しかも石油なしに。

  • [7] mixiユーザー

    2009年11月22日 08:22

    や、確か足踏み式だったんで、動力源無しで使えますね。(動力は人間の脚ｗ)



    ついでに言うと、昔の足踏み式脱穀機とゆーのも、
    機構的に素晴らしいですね。
    幼児期に一回やった記憶が微かに有りますが、
    大した力を入れずとも、物凄い勢いで回転しますよ、アレ。(長時間やれば、膝を痛めるでしょうが。)
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  • 2009年11月21日 (土)
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