青果流通業の女性対象　フルーツアート・１Dayレッスンのご案内

ペティーナイフ１本で、果物をよりいっそう美しく、おいしく、楽しく食べられるよう演出するフルーツアート。この技術を有する「フルーツアートクリエイター」になると、華やかで利益の確保につながるカットフルーツ商品や外食メニューの企画提案などができ、産地支援にも貢献できます。
全国で１００人以上のフルーツアートクリエイターが誕生し、青果流通業界でも活躍する女性が増えつつあります。

農経新聞社では、フルーツアートクリエイターを認定する「日本フルーツアートクリエイター協会」の協力のもと、青果流通業の女性を対象とした「１Ｄａｙレッスン」を用意しました。
入門編のフルーツアートを体験し、終了後はフルーツとお茶を楽しみながら、交流を深めましょう。

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【フルーツアート・１Dayレッスン】
◆日時　　　　　11月24日（土）16時〜18時
◆会場（予定）　東京都港区芝浦（最寄駅：JＲ田町駅）
※会場のセキュリティーの都合上、田町駅改札を出たコンコースに集合し、会場に向かいます（北改札・南改札のどちらでも同じ場所に出られます）。
集合時間15時45分（欠席または集合時間に遅れる場合は必ずご連絡ください）。
◆内容（予定〈情報提供〉「青果流通業に何故フルーツアートが必要？ 利益を拡大するには？〜青果業界で生き抜く女性の未来のために♪」
（日本フルーツアートクリエイター協会代表　高梨由美）
〈実技〉入門編のフルーツアートを制作。
終了後は作品を試食しながらティータイム。
◆参加料 １人3,000円（材料費込み、税込み）。※当日、現金でお支払いください。
◆募集人員　　　30人（先着順）
◆申込み方法　　別紙申込書に必要事項をご記入の上、FAX（03-3491-0526）または
メール（info@nokei.jp ）でお送りください。※定員に達し次第締め切り。
◆主催・問合せ　農経新聞社（電話03-3491-0360）