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　　Heart&Soul live 対談インタビュー告知　　2009/10/17 Vol.17

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┃Heart&Soulとは？ 　　　
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学生団体「Heart&Soul」は、毎月１〜２回様々なゲストをお呼びして、
liveと称した対談インタビュー形式の講演の運営を主に行っています。

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┃Heart&Soulの理念 　　　
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将活〜将来の為に今始めよう
人と人との出会いを通じて、成長を感じ、きっかけ、影響、チャンスを与え合う。
感謝、感激、感動を通じ、「今」からの自分を変えるきっかけを作ってゆく活動。
それがHeart&Soulです。


★Heart&SoulオフィシャルHP★…→http://www.heart-and-soul.tv/index.html

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　　　第17回 Heart&Soul live　
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ゲスト：株式会社外食文化研究所・代表取締役社長
　　　　水口憲治さん

【賢者.tv】http://www.kenja.tv/index.php?c=kenjadetail&m=index&kaiinid=7144

【参考：Heart&Soul通信 Vol.258】

当時高校を中退し、両親や周りの期待を裏切ったと思い、再起を決意した水口社長。
仕事で頑張ると決めた彼は「30歳までの独立」を目標に掲げ、専門学校でデザインを学ぶことに。
その後デザイン事務所に就職し才能も努力も見出され華々しいデザイナー人生を送る。
いくつものデザイナーズレストランの設立に携わる中、レセプションの際に楽しそうに働くお店の人たちを目にした時、みんなで汗を流して一緒に仕事をしているのが非常に新鮮に思えたことから、

『自分も飲食をやってみたい。』

その想いが芽生え、退社。
そして当初の目標より3年早く27歳のとき、念願の独立。
最高の料理・サービス・空間のあるオンリーワンダイ二ングを目指し、今では9店舗に展開。

将来有望であったと言われたデザイナーから、何も知らずやったこともない飲食業界への転職。
甘い言葉に流されることなく自分の信念を貫いた彼のエピソードとは。

【インフォメーション】
・日時：2009年10月17日（土）
　開場12:30
　開演13:00〜
　終了予定16:00
・場所：株式会社enjinオフィス
　　　　東銀座駅より徒歩５分
・参加費：500縁

参加するにあたってのご質問はHeart&SoulオフィシャルHPの
お問い合わせからお願いします。

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http://www.heart-and-soul.tv/contact.html


┏─　次回の Heart&Soul live 対談インタビューは　─┓
　
　・日時：2009年11月17日（火）　　　　　　　　　　　　　　 　
　・場所：国立オリンピックセンター
　・参加費：500縁 　　
　・ゲスト：まだ内緒！

　にバトンタッチ！　 　　　　　　　　　　　
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