熱燗って呑まれたことあります？

「匂いがダメ」？
「そもそも日本酒が苦手」？

いやいやそんなことないんですよ
蒸気とともに匂い立つあの香りにこそ酒蔵それぞれの思いが込められていて、
燗する温度によって甘くなったり辛くなったりする七変化ぶりは、
まさに大和撫子七変化


そんな魅力いっぱいの燗酒を多くの人に知ってもらおうと、

５月２９日（金）１９時から、コミュニティースペース納屋工房さんにて

「燗酒の会」を開きます。

用意する酒は、龍力の５代目・本田龍祐さんが醸した
「純米ドラゴン（緑）」１種類。
この１つのお酒から、燗する温度で様々な味を提供します

基本は「冷や」「ぬる燗」「熱燗」の３種類を用意。
ちなみに…
「冷　や」＝常温
「ぬる燗」＝４５度（口に入れる時４０度）。甘めの味わいに。
「熱　燗」＝５０〜６０度。辛口に感じる。

また要望があれば、燗酒の温度もいろいろ受け付けます。
だからイメージとしては熱燗バーって感じでしょうか。
酒は１種類だけど、味の広がりは…って部分を楽しんでいただければと思います。


何分はじめての企画なので、
３０名限定とさせていただきます。
会費は３５００円。
燗酒は飲み放題、
弁当（季節料理・天麩羅・寿司「千里馬」）付きです
　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　「豪勢にして」っておねだりしました。
　　　　　　　　　　　　　なので、僕も楽しみにしてます


ちなみに本田さんと、不肖まさおの２人で企画しました。
そうなんです
日本酒のプロ、本田さんが、
お酒にまつわる色んなお話をしてくれるんですよ。

この企画の副題が
「江戸時代はこうやって飲んでいた」ですから、
日本酒に今まで興味なかった人でも
思わず前のめりになって聞いてしまう日本酒ネタを
たくさん引っさげてカウンターに立ってますんで、
何でも気軽に声をかけてください

納屋工房さんのあるビルは姫路城がすぐ間近に見えるすんばらしい立地。
（↓納屋工房さんマップ）
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34.83083944&lon=134.69570917&p=%CA%BC%B8%CB%B8%A9%C9%B1%CF%A9%BB%D4%CB%DC%C4%AE68%C8%D6%C3%CF%20%C2%E7%BC%EA%C1%B0%C2%E8%B0%EC%A5%D3%A5%EB
しかも最上階である４階にあるので、
ライトアップされた姫路城のその見目麗しい姿は、
しばらくじーーーっと、ぼーーーっと眺めてても飽きません！
そんな空間でのほろ酔い企画

日本酒大好きな方も初心者も、
みんなが新しい日本酒の楽しみ方を知ってもらえるようにしたいと思います。

参加方法は
右記まさおメールアドレス（mutenka76@yahoo.co.jp）まで。
タイトルに「燗酒参加」と書いて、
参加人数、
参加者全員の氏名、
緊急連絡先を明記して参加表明してください。
締切は２７日（水）ですが、定員となり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルは弁当手配の都合により
　２日前（２７日）１７時までにご連絡くださいm(_ _)m



お酒を飲む会なので、くれぐれも車の運転は控えてください！




追記
ｗｉｋｉからで申し訳ないですが、簡単な用語をば…

●燗映え（かんばえ）する
　　　　　→→→燗をつけることで味が格段に良くなる、日本酒のこと。

●燗上がり（かんあがり）する
　　　　　→→→日本酒に燗をつけたことで、味が引き出された状態のこと。

●味が開く
　　　　　→→→日本酒に燗をつけたことで、
　　　　　　　　冷たかった時には十分に感じられなかった味が、
　　　　　　　　表に出た状態のこと。

●香りが開く
　　　　　→→→日本酒に燗をつけたことで、
　　　　　　　　冷たかった時には十分に感じられなかった香りが、
　　　　　　　　表に出た状態のこと。


※お詫び
　まさおの日記そのままコピペですみません