暦の上に春は立ちながら…。

そうは申せどまだまだ厳しい寒さが続きます。
そして、日本の四季の中でもとりわけ冬に似合う酒はやはり日本酒。


地元愛知県より『蓬莱泉』銘柄を以て、奥三河の銘酒として全国に名を馳せる関谷醸造が昨年7月に続いて登場です。


〜酒造りは人づくり〜

創業は百五十年前。
五代にわたる伝統に加え、今日では若人の情熱と活力が蓬莱泉を支えています。
地元の杜氏の率いる青年達の酒造への取り組みが、時代に先駆けた酒造りに挑む力を担っています。
古来、酒造家たちが、発酵と言う現象に見た神秘を自分のものにしようとしているのです。
蓬莱泉だからこそできる酒、より香りの良い酒を、より端麗な酒を、咽越しの良い酒を造るために。


※　注　意　事　項　※

炙〜あぶりや〜 は全席カウンターで20名が上限です。
トピック上での募集期限は設けておりませんが、参加人数が20名に達した時点で募集は終了します。

また、このイベントは 炙〜あぶりや〜 および 弐代目massa側でも募集をしています。
当トピックにて参加人数が上限に達する以前に募集を締め切る可能性があります。

反響が大きかった為に二部制での試飲会開催となりました。
両枠ともまだ若干の空席があります。
参加人数はコメントにて随時更新していきます。


イベント詳細は以下の通りです。


炙 〜あぶりや〜 月例試飲会　関谷醸造　蓬莱泉

【日程】　2月6日(土)
【時間】　1部　17：00〜19：00　　2部　20：00〜22：00
【場所】　炙 〜あぶりや〜 ABURIYA Dining
【料理】　料理長おまかせの品々
【会費】　4000円(税込み)

炙 〜あぶりや〜
http://aburiya-dining.com/

関谷醸造株式会社
http://www.houraisen.co.jp/


お問い合わせは 炙〜あぶりや〜、弐代目massa、管理人までどうぞ。

どうぞお気軽にご参加下さい。
それではよろしくお願いします。