まだまだ続きます、月例イベント第4弾！


今回の蔵元は地元本命、愛知県より関谷醸造です。

蔵の代表である蓬莱泉ブランドは全国的にも名を知らしめる有名銘柄。
それに加えて東海地方36店舗のみ取り扱いの新ブランドである一念不動も注目銘柄です。

そして、今回も蔵元から蔵人が来店します。
笑顔の素敵な鎌本さんが皆様と共に楽しいひとときを演出します。

もしかしたら、あんなのやこんなのも出品されるかも…。


和醸良酒 〜人の和によって造られる美酒〜

蓬莱泉の目指しているのは、日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造りです。
酒蔵は積極的な機械の導入で、伝統的な蔵の風情はありません。
伝統的な酒造りの技を未来に残すために労力のかかる部分を積極的に合理化し、人の手を掛ける作業に細やかな目配りを怠らない配慮をするよう機械化しました。
造り手にとって機械を道具として操り、緻密なデータの集積を次の酒造りに活かすためのに努力を続けています。


※　注　意　事　項　※

炙〜あぶりや〜 は全席カウンターで15名が上限です。
トピック上での募集期限は設けておりませんが、参加人数が15名に達した時点で募集は終了します。

また、このイベントは 炙〜あぶりや〜 および 弐代目massa側でも募集をしています。
当トピックにて参加人数が上限に達する以前に募集を締め切る可能性があります。


イベント詳細は以下の通りです。


炙 〜あぶりや〜 月例試飲会　関谷醸造　蓬莱泉

【日程】　7月5日(日)
【時間】　17：00〜19：00
【場所】　炙 〜あぶりや〜 ABURIYA Dining
【料理】　料理長おまかせの品々
【会費】　3150円(税込み)

炙 〜あぶりや〜
http://aburiya-dining.com/

関谷醸造株式会社
http://www.houraisen.co.jp/


お問い合わせは 炙〜あぶりや〜、弐代目massa、管理人までどうぞ。

どうぞお気軽にご参加下さい。
それではよろしくお願いします。