うどんルーツサミット&奈良食文化祭

2015年9月19日(土)〜23日(水・祝)、なら100年会館(中ホール・時の広場)／奈良市総合観光案内所にて「うどんルーツサミット&奈良食文化祭」が開催されます。

当日はうどんの元祖「餺飩(はくたく)」を振る舞う際に踊ったと言われる「ハクタク女の舞」の再現、うどんにちなんだシンポジウムはもちろん、「餺飩(はくたく)」を現代風に再現した「春日餺飩うどん」の試食や、奈良県名物の飲食出店や流しそうめんもありますよ


詳細
http://udonnara.strikingly.com/


開催期間：２０１５年９月１９日（土）から２３日（水・祝）

うどんルーツサミット

１９日（土）１２時から１６時　場所：なら１００年会館中ホール


２０日（日）〜２３日（水・祝）

「和食のルーツを食べ尽くす」
10:00〜18:00
「春日はくたくうどん」
15:00〜18:00

場所：JR奈良駅前の「奈良市総合案内所」


奈良の食文化研究会
http://www.nara-shokubunka.jp/2015_09_19.html

鹿鳴人のつぶやき
http://narabito.cocolog-nifty.com/blog/2015/09/post-067f.html

tetsudaブログ「どっぷり！奈良漬」
http://blog.goo.ne.jp/tetsuda_n/e/13da5b89456be2c29521c71e27212368

産経ニュース
http://www.sankei.com/region/news/150815/rgn1508150059-n1.html