第4回 塩糀＆お味噌仕込み体験@ちてはこ


滋賀県の「糀屋吉右衛門」当主山 豊彦さんを迎えて塩糀とお味噌の仕込み体験教室を開催。
（仕込んだ塩糀を1パックとお味噌3ｋｇはお持ち帰り）

100年続く老舗糀屋吉右衛門
http://www.gaido.jp/clickalbum/detail.php?ID=1131


仕込みの後はお味噌や塩糀などの「糀」を使ったお料理をビュッフェ形式で試食、そしてレシピもお渡しします。

お味噌はご自宅で熟成。約半年後のお楽しみ！！

仕込みはむずかしいことはありません、みんなでワイワイ楽しくできますよ♪

詳細
http://blog.goo.ne.jp/chitehako/e/85bef176cf59128fce43bb18b6f0f2f6

開催日時：2014年4月26日（土）11：00〜14：00頃

開催場所：ちてはこカフェ
http://www.burakita.com/shop/chitehako-cafe.html
奈良市法蓮町1232
0742-26-0669



参加費：￥3500（材料費・昼食代込み）

持参するもの　　味噌3ｋｇが入る密閉容器（タッパーウエアなど）

お申込み　　

下記アドレスにお名前・人数・連絡先（当日連絡可能な携帯番号など）をお書き添えの上4月21日（月）までにお申込みください

chitehako@ae.auone-net.jp

定員：15名

参加キャンセルは4月23日（水）までにお申し出ください。
以降はキャンセル料￥2000をいただきます。

*お味噌は着払いでの配送も可能です。


過去のイベントを紹介したブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/aoisorani/diary/201205280000/
http://blog.goo.ne.jp/chitehako/e/a370568d809c321dde08d95497ccca61
http://blog.goo.ne.jp/chitehako/e/10f21ab39d87dc4823bdc1fb01583062
http://blog.goo.ne.jp/chitehako/e/241d34c777747b74c185605f4184a8cc

糀屋吉右衛門を紹介したﾌﾞﾛｸﾞ
http://mom111.shiga-saku.net/e985814.html
http://shigamania.shiga-saku.net/e873085.html