★『岸シェフ特製コース料理と共に☆魅惑のイタリア品種を愉しむ会』★

日本ではとても珍しい品種、香りがステキな品種、口に含むと感動的な
魅惑の美味しさのワインを厳選しました♪

国際的品種で、白い花の香りと表現される魅惑的香りといえば
ヴィオニエなどですが、イタリア固有品種にもそれに勝るとも劣らない
素敵な風味のワインがたくさんあるのをご存知ですか？

一例としては、薔薇の香りの赤ワインとか
リースリングのような優しい風味の白ワインとか


女性はもちろん、男性にもこんなワインがあることを知っていただき、
女性にプレゼントするワインの候補にしてみてはいかがでしょうか☆〜

そんな“女性の好む”イタリア固有品種ワインを飲み比べ、
斬新なイタリア料理のコースと共に楽しみましょう！


白(微発泡含む)6本、赤(微発泡含む)4本 の予定で、
白ワインのほうが若干多くなっています（笑）


【提供予定のワイン】

◇エミリア・ロマーニャ州の【ピニョレット】
◇ウンブリア州の【グレケット】
◇サルディーニャ州の【ヴェルメンティーノ】
◇カンパーニア州の【フィアーノ】
◇フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の【チヴィディン】
◇エミリア・ロマーニャ州の【マルヴァジア】

◆マルケ州の【ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ】
◆エミリア・ロマーニャ州の【バルベーラ】【ボナルダ】
◆カラブリア州の【ガリオッポ】
◆シチリア州の【フラッパート】

※上記は参加者12名の場合


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■日時⇒ 5月15日(火)　19：00〜

■会場：HOTEL GRACERY （3F）『ボンサルーテ』


東京都中央区銀座7-10-1　 「銀座駅A3出口」より徒歩3分

http://www.gracery.com/　　http://www.bonsalute.com/


■会費⇒ 7,500円（ワイン代等全て込み）

■定員⇒ 12名（主催者含む）


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☆この度の会場は食材にこだわったフレンチとの融合イタリアン料理で、
ＮＴＶ系人気番組「ぐるナイ」の名物企画『ゴチになります!』で取材、
決戦の場に選ばれたレストラン。（収録時に好評だった 岸料理長の料理）

ワインと共に“岸シェフの素敵なお料理”を愉しみましょう♪

【予定のコース料理】

○アミューズ
○野菜サラダ
○オードブル（カルパッチョ）
○オードブル シェフ特製
○ピッツァ
○パスタ
○メイン（肉料理）
○デザート
○コーヒー等

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先日から個人スケジュール（カレンダー）の告知で
既に８名エントリーされております。

今回はマイミクさんからの直応募が多く、
ここのイベント欄では若干名の募集になり申し訳ございません。
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