新年最初の“VIVACEワイン会”として開催です！

2011年忘年会的「プレミアムワイン会」にご都合があわず
新年会のリクエストをいただいているので早速掲載しました。

◎提供ワインは・・・
　はっきり言って良いもの！
　ずばり、美味しいワインですよ！
　プレミアムというだけの厳選品を提供します♪

昨年(2010年末)や今年の１月に開催した「プレミアム会」を
参考に観ていただけたら、 きっと期待してエントリーいただける
のではないかと思っております。(笑)

＜12/26(＠西麻布)、1/8(＠赤坂)、1/13(＠銀座)＞
いずれも「泡もの会」コミュのイベントで開催。


【ワイン内容】・・・(1/6 公表)

◎フランス・ブルゴーニュで近代的ムルソーの造り手で有名な
[FRANCOIS MIKULSKI] (フランソワ・ミクルスキー)
その泡もの「クレマン」と、白はもちろん「ムルソー」を！

◎シャンパーニュの帝王と呼ばれる[ＫＵＲＧ](クリュッグ)
それもスタンダードのグランキュヴェではなく「VINTAGE 1998」を！

◎赤ワインはカリフォルニアの[ＣＡＬＥＲＡ](カレラ)
マウントハーラン単一畑で最小エリアの「ＲＥＥＤ」2006年ものを！

◎意外と知られていない「レバノン赤ワイン最高峰」の
[CHATEAU St.THOMAS] 現在入手困難なヴィンテージ2004年ものを！

◎イタリア・ワインのスーパー・トスカーナとして有名な奇才
[BiBi Graetz]の造る「TESTAMATTA」(テスタマッタ)
土着品種混合だった赤ワイン2003年ものを！

◎今回の白の目玉である、ブルゴーニュのシャルドネ
それもグラン・クリュである畑の「バタール・モンラッシェ」です！
[BATARD-MONTRACHET GRAD-CRU JACQUES DE BRETTE]
ヴィンテージも熟成されている飲み頃の1996年ものを！

その他、シャンパーニュBRUT と NEW ZEALANDのシャルドネ.2002.


泡＝３本、白＝３本、赤＝３本・・・の９本を予定。


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■日程：2012年 1月 9日(祝日)　18：00〜

■場所：銀座のシックな雰囲気のお店

■料理：本格的フレンチフルコース
　　　　※各人毎の個別皿提供

■定員：全11名（募集は10名）

■会費：13,995円（全込み）


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【料理内容】

アミューズ
前菜
スープ
パン
魚料理
肉料理
デザート
(又はチーズ)
カフェ