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開催終了急募2名フレッシュポルチーニでワイン会

ワイン会情報『VIVACE』

ワイン会情報『VIVACE』

詳細

2010年10月21日 20:46 更新

一度満員御礼と表記しましたが
キャンセルが2名でたので再度募集します。


日本ではレアな素材や旬の素材を活かして調理するシェフのお店、
『ヨーロピアンダイニング・ビッテ』で、
フランスとイタリアのワインを中心にセレクトした
ワイン会を開催します。
http://www.bittebitte.jp/index.html

メイン食材は秋の季節限定の「フレッシュポルチーニ」。
乾燥物や冷凍品ではないので、
とても香り豊かで美味しいですよ〜！

サラダ、パスタ、グリル等にこの食材を盛り込んだ
日見シェフ特製のコース料理で、
ワインとのマリアージュを楽しみましょう♪

ワインはソムリエがセレクトした人気銘柄で、
マグナムサイズの泡とフランス・イタリアの
白・赤を12本＋アルファの量を、主催者がご用意致します。
今回もまた、それ以外にサプライズワインが出るかもです！
なお、ワインリストは決定次第、追加してアップします。

日時：10月22日19時〜 22時（３時間）
会費：6000円
定員：20名

　　

コメント(48)

前

  • [9] mixiユーザー

    2010年10月01日 22:15

    フレッシュ・ポルチーニ　その季節なんですネ。
    是非参加させてください。

  • [10] mixiユーザー

    2010年10月02日 06:36

    ご参加の皆様へ
    現時点で決定している１２本は次の通りです。
    追加分は後日アップします。
    ご意見がありましたらお気軽にコメントして下さい。

    マグナムは
    ライヒスラート　フォン　ブール　ゼクト　ロゼ　９８ ロゼ泡

    その他は
    カルペネ・マルヴォルティ　泡
    イタリア プロセッコ100%

    フラスカティ・スーペリオーレ・セッコ　白
    イタリア マルヴァジア70、トレッピアーノ20、ソーヴィニヨン10

    アルファゼータ”C”シャルドネ 白
    イタリア シャルドネ100%

    ジルベール・ピク　シャブリVVキューヴ 白
    フランス シャルドネ100%

    ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュール・リー 白
    フランス ミュスカデ100%

    タンデム 赤･ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
    モロッコ シラー100%

    ネミオス・イノス 赤･ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
    ギリシア アギヨルギティコ100%

    カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツォ 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
    イタリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

    ディ・マーヨ・ノランテ　アリアーニコ・コンタド 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
    イタリア アリアーニコ100%

    ル・オー・メドック・ド・ジスクール 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
    フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティベルド

    ダンデゾン　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 赤・ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ
    フランス シラー80%、ムールヴェードル20%

  • [11] mixiユーザー

    2010年10月02日 08:28

    はじめまして！
    参加させてくださいワイングラス
    よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [12] mixiユーザー

    2010年10月02日 08:41

    参加させてくださいませ。

  • [13] mixiユーザー

    2010年10月02日 11:05

    初めて参加です
    フレッシュポルチーニ☆ 大好きです！！
    ワインの事は全然語れませんが、大好きです
    よろしくお願いしまーす

  • [14] mixiユーザー

    2010年10月02日 17:51

    すみませんあせあせ（飛び散る汗）質問なのですが、こちらはビュッフェ形式でしょうかexclamation & question

  • [15] mixiユーザー

    2010年10月04日 18:20

    またまた予定が入っておりました・・・。
    香りだけでも、想像しております〜。衝撃

  • [16] mixiユーザー

    2010年10月04日 19:10

    ＞みほり＠外参権反対さん
    ＞雀村さん
    ＞tommyさん
    ＞miechanさん
    ＞Mame beansさん
    皆様、参加表明をいただきありがとうございます。
    当日をお会いできることを楽しみにしています。

    ＞マッチーさん
    着席スタイルでコース料理になります。

    ＞ウッキー
    今回は残念です。
    でもビッテさんには当日以外にも
    生ポルチーニがあると思います。
    機会があれば訪れてみて下さい。

    現在14名です。

  • [17] mixiユーザー

    2010年10月04日 20:17

    はじめまして、まだ可能であれば、参加でお願いします。

  • [18] mixiユーザー

    2010年10月04日 21:11

    はじめまして。

    ワインもですが、特にお料理に惹かれてしまいましたぴかぴか（新しい）
    参加希望です。
    よろしくお願いいたします♪

  • [20] mixiユーザー

    2010年10月04日 23:08

    ＞まっつんさん
    ＞ゆきべえさん
    こちらこそよろしくお願いします。

    ＞михокоさん
    土曜は営業されているので
    ぜひ、この季節しか楽しめない
    味覚・香りを・・。

    先日いただきましたがとても
    美味しかったです。
    それがきっかけでこれを
    開催したいと思いつきました。

    現在１６名、残席４つです。

  • [22] mixiユーザー

    2010年10月05日 19:05

    ＞Cristalさん
    こちらにもコメントありがとうございます。
    再会できることを楽しみにしています。

  • [23] mixiユーザー

    2010年10月06日 19:49

    参加させてくださいわーい（嬉しい顔）
    よろしくお願いしまするんるん

  • [24] mixiユーザー

    2010年10月06日 23:20

    初めまして。

    「フレッシュポルチーニ」とワインのマリアージュ、ステキです。

    是非、参加させて下さい。

  • [25] mixiユーザー

    2010年10月07日 07:03

    ＞eikoさん
    ＞ゆーこさん
    参加表明をいただきありがとうございます。
    よろしくお願いします。

  • [26] mixiユーザー

    2010年10月08日 13:35

    大変楽しみにしておったのですが、
    行けない可能性が出てきました。。。

    食材の仕入れの関係等でご迷惑なるたけかからないよう
    今の段階で　キャンセルさせていただきたく　思います。。

    超残念です。。。　また時間よろしくお願いいたしますｍ＿ｍ

  • [27] mixiユーザー

    2010年10月08日 19:21

    ＞Mame beansさん
    今回は前年ですがまた機会がありましたら
    よろしくお願いします。
    サントリーニ島のダイビングの話も
    いつか聞かせて下さい。
    楽しみにしています。

  • [28] mixiユーザー

    2010年10月09日 13:06

    はじめまして。まだ間に合うようでしたら参加します。

  • [29] mixiユーザー

    2010年10月09日 17:12

    まだ間に合うようでしたら、二人で参加をお願いします。

  • [30] mixiユーザー

    2010年10月09日 17:30

    オーバーしてますね。
    とりあえずキャンセル待ちさせてください。

  • [31] mixiユーザー

    2010年10月09日 22:57

    ＞いしちゃん
    ＞ピノキオ☆旅行中
    はい、まだ大丈夫です。
    よろしくお願いします。

  • [32] mixiユーザー

    2010年10月10日 12:34

    はじめまして。
    まだ間に合いますか？　一杯でしたらキャンセル待ちでお願いします。

  • [34] mixiユーザー

    2010年10月10日 15:45

    ＞Nonamiさん
    ＞秋花さん
    はい、参加を了解しました。
    よろしくお願いします。

    残りあと1名様です。


    なお、定員オーバーしたら15日までに増員可能か
    お店と交渉します。
    その場合はワインも追加します。
    何がいいでしょうか。。

  • [35] mixiユーザー

    2010年10月13日 20:34

    はじめまして。まだ大丈夫でしたら参加お願いします。

  • [36] mixiユーザー

    2010年10月15日 19:43

    ＞しんちゃん
    メッセをしましたが
    ちょっとの差で満員となってしまいました。
    本当にすみません。
    もしキャンセルがでましたらご案内しますので
    よろしくお願いします。

  • [37] mixiユーザー

    2010年10月18日 12:29

    こんにちは。
    会社の会食が入ってしまいました。
    残念ですが、キャンセルさせてください。

    あぁ…ポルチーニ(涙)

  • [38] mixiユーザー

    2010年10月18日 18:03

    miechanさん
    キャンセルを了解しました。
    残念ですが今後ともよろしくお願いします。

    ビッテさんはとても美味しいので
    機会があれば訪れてみて下さい。

  • [39] mixiユーザー

    2010年10月18日 18:29

    キャンセルの方の代わりに参加できますでしょうか？

  • [40] mixiユーザー

    2010年10月18日 19:45

    この会をとても楽しみにしていたのですが、
    急な仕事が入り時間が取れなくなってしまいました。

    恐縮ですが参加をキャンセルさせて下さいたらーっ（汗）
    お手数をかけて申し訳ありませんm(_ _)m

    次の機会に参加させていただければ嬉しいです。

  • [41] mixiユーザー

    2010年10月18日 21:28

    キャンセル出たので参加大丈夫ですよね？

  • [42] mixiユーザー

    2010年10月18日 22:22

    すみません涙
    とても楽しみにしていたのですが、
    お仕事の関係で行かれなくなってしまいました。
    キャンセルをさせてください。
    ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありません。
    よろしくお願いします。

  • [43] mixiユーザー

    2010年10月20日 10:33

    すみません。仕事の都合上1時間くらい遅れますが、それでもよろしいでしょうか？

  • [44] mixiユーザー

    2010年10月20日 22:06

    何の連絡もないので参加できないのですね？
    それではキャンセルするしかないですね。

  • [45] mixiユーザー

    2010年10月21日 04:55

    39以降の方、
    体調不良によりコメントが遅くなりましてすみません。

    ＞ゆきべいさん、tommyさん
    キャンセルの件了解しました。

    ＞まっつんさん
    連絡ありがとうございますます。
    マグナム泡他をちゃんとキープしておきます。
    もし大幅に遅れるような事態になったら
    携帯へメールをいただければ幸いです。

  • [46] mixiユーザー

    2010年10月21日 05:11

    ＞しんちゃん
    ＞かんさん
    メッセしましたが
    ご参加可能でしょうか？
    よろしくお願いします。

  • [47] mixiユーザー

    2010年10月21日 22:37

    すみません。楽しみにしていたのですが、体調を崩してしまい、参加できるのが難しくなってしまったのでｷｬﾝｾﾙでお願いします。

  • [48] mixiユーザー

    2010年10月22日 06:56

    ＞まっつんさん
    大丈夫ですか。
    早く治して元気になって下さいね。
    お大事に。
    キャンセルの件、了解しました。

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  • 2010年10月22日 (金) 金曜　19時〜22時
  • 東京都 永田町
  • 2010年10月21日 (木) 締切
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  • 気になる！
参加者
15人

主催者

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