秋なので“イタリア銘醸地ワイン”を主体にコース料理と共に楽しみましょう！

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
今回もまた当初は月曜夜という日程だったのですが、参加できる方が少なく
開催延期になりまして、土曜日夜なら大丈夫かと10月2日に仕切り直しました



管理人Rosso行きつけのWINE-BAR で、とても気さくな“くぅ〜店長”がこだわりの
ワインを責任を持って揃え、お店自慢のイタリアンなコース料理とマリアージュ
して頂く♪という企画。

この度も厳選した銘醸ワインを安く提供してくれるので、 参加会費的には充分お得だと思います。
「ワインバーとしては意外なほど本格的で美味しいコース料理をお安く提供してくれる」そんな“お店”
ですから、この内容でこの会費です！
最少の６名で開催だとハッキリ言って赤字のワイン代になるそうです



≪コース料理のメニュー≫

【Ａｎｔｉｐａｓｔｏ】
カプレーゼのイタリア産生ハム(プロシュート)包み
鮮魚のセモリナ粉揚げ
秋野菜のマリネ

【Ｐａｓｔａ】
秋刀魚と茸のリングイネ

【Ｐｅｓｃｅ】
ロールサーモンのベーコン巻き

【Ｃａｒｎｎｅ】
牛肉のタリアータ、ポルチーニ茸のソース

【Ｄｏｌｃｅ】
デザート盛り合わせ




≪ワインリスト≫　(※最少人数の場合)

☆Ferrari Brut METODO CLASSICO（フェラーリ　ブリュット）
シャルドネ95%、ピノノワール5%・・・・・トレンティーノ

◇ANTINORI　VERMENTINO（アンティノリ　ヴェルメンティーノ）
ヴェルメンティーノ100%・・・・・トスカーナ

◆TOLAINI AL PASSO （トライーニ　アル　パッソ）
サンジョヴェーゼ85%、メルロー15%・・・・・トスカーナ

◆MALENCHINI BRUZZICO （マレンキーニ　ブルッツィコ）
カベルネソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ20%・・・・・トスカーナ

◆ANTINORI TORMARESCA ROSSO （アンティノリ　トルマレスカ　ロッソ）
ネグロアマーロ70%、カベルネソーヴィニヨン30%・・・・・プーリア

◆ALARIO BAROLO SORANO （アラーリオ　バローロ　ソラーノ）
ネッビオーロ100%・・・・・ピエモンテ


≪酒量は参加人数によって種類や本数も増えます≫




■日時：2010 年10月2日　(土曜日)　19：00 〜

■場所：東京都港区芝大門エリアの駅近なワインバー

『ワインハウス CUCUMBER BLUES』
東京都港区浜松町 1-29-11(2F,3F)

■会費：　8,000円（ワイン・料理代・税等込み）
※事前に指定口座振込み制です

■定員：６名 (最少開催人数)〜 12名(最大拡大の場合)

※9月28日迄に最少開催人数に達しない場合は延期又は中止となります。
※仕入れや都合により、料理・ワインが変更になる場合が
あります事をご了承下さい。




募集開始＞2010.9.14 〜