『麹の料理教室in羅紗茶（らさて）』
毎月料理教室をさせていただいている、
太宰府の羅紗茶で、今月も開催します♪

日本の調味料造りには欠かせない「麹」。
その「麹」を使って、今、大流行の『塩麹作り』だけでなく、
『麹納豆作り』・『甘酒』を使ったメニューをご紹介します。
使う調味料の選び方なども交えてお話しいたします。
麹（塩麹・甘酒）を使ったランチ付です。

今まで参加してくださった皆さん、
麹だけでなく、他の調味料のことや
食に関する興味をもってくださった方が多くいらっしゃいます。
その部分をお伝えできたらと思っています。

***　詳細　***

日 時：2012年3月21日　(水）11：30〜13：30

場所：薬草茶屋　羅紗茶（らさて）
太宰府市御笠5-6-2

講師：下倉　樹（いつき）
きっず〜な代表。
調味料Jマイスター、ホールフードJマスター、食育アドバイザー。
福岡市西区姪浜在住。２女の母。
各地で食に関するイベントの企画やメールマガジンの配信。
FBSニュース5ちゃんにて『塩麹特集』出演。
　　　　　　　　　　　　　　
参加費：2800円 (講習・麹代・ﾗﾝﾁ代金）
キャンセルは2日前までにお願いします。
以後準備の関係でキャンセル料1200円かかります。

定 員：10名（最小催行人数4名）
もちろんお子様連れ、OKです。

内 容：塩麹作り、麹納豆作り、甘酒の試飲，活用方法紹介
　　　　　　　　　　
持ち物：エプロン・三角巾・タオル
・塩麹持ち帰り用容器（500ｃｃ位の口の大きい瓶）
・麹納豆持ち帰り容器(ご飯1膳ぐらいのタッパー）

参加・お問い合わせは、羅紗茶（０９２−９２９−３８９２）へお願いします。

HP：http://www.rasate.net/events0.html


このお茶屋さんは、小さなお子さんを連れたママ達がたくさん集まるお店です。
子育て相談なども行っていて、
まだお話しができない赤ちゃんや
お腹の赤ちゃんからのメッセージなども伝えてくれます。
子育てに何か悩みや不安がある方は一度行かれてみて下さい。
（相談ご希望の方は、事前予約です。）

皆さんにお会いできることを楽しみにしています。