定期的に羅紗茶で料理教室を行っています、いっちゃんと申します。
2月も開催しますので、お知らせいたします。

『麹（こうじ）＆こんにゃくの料理教室』

日本の調味料造りには欠かせない「麹」。
その「麹」を使って、今、大流行の塩麹作りだけでなく、甘酒を使ったメニューをご紹介します。
その美味しさと手軽さを知ったら欠かせないものになること間違いなし。
そして今回は、麹納豆の代わりに、滅多に手に入らないこんにゃく芋からこんにゃくを作ります。
麹やこんにゃくを使ったランチ付です。

日時：2012年2月15日　(水）　11：30〜13：30

場所：薬草茶屋　羅紗茶（らさて）
福岡県太宰府市御笠５-６-２

参加費：2800円 (講習・麹代・ﾗﾝﾁ代金）
キャンセルは2日前までにお願いします。
以後準備の関係でキャンセル料1200円かかります。

定員：10名（最小催行人数4名）
お子様連れOKです♪

内容：こんにゃく作り、塩麹作り、他レシピ紹介、ランチ
（こんにゃくはお家で1時間ほど煮て出来上がりです）

持ち物：
・エプロン
・三角巾
・タオル
・塩麹持ち帰り用容器（500ｃｃ位の口の大きい瓶）
・こんにゃく持ち帰り用タッパー(１ℓ位入る大きさ）

参加・お問い合わせ：０９２−９２９−３８９２（羅紗茶）木曜定休

講師：下倉樹（しもくら　いつき）
きっず〜な代表。
調味料Jマイスター、ホールフードJマスター、食育アドバイザー。
福岡市西区姪浜在住。２女の母。
各地で食に関するイベントの企画やメールマガジンの配信などの活動を行う。
その他、ママゴスペラーズ、ママイキ１３０期主催などの顔も持つ。


羅紗茶では、子育て相談も行っています。（要予約）
言葉にすることのできない赤ちゃんや、子ども、
お腹の赤ちゃん、ご先祖様のメッセージなどを伝えてくれる、
スピリチャルなアドバイスを受けられます。
子育て中のママがたくさん集まるお茶屋さんです。