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開催終了10/12(水)麹(こうじ)の料理教室in羅紗茶(らさて)

詳細

2011年09月30日 11:55 更新

あの子育て相談なども行っている太宰府の羅紗茶で、
麹の料理教室が開催されます!!
麹を使った基礎編&羅紗茶のランチ付です。
お子様連れでも大歓迎です。

おにぎり麹(こうじ)の料理教室おにぎり
日本の調味料造りにはかかせない「麹」。
その「麹」を日々の料理に使ってみませんか?
その美味しさと手軽さを知ったら、欠かせないものになること間違いなし♪
今、大流行の塩麹や甘酒を使ったメニューをご紹介します。
そのあとは羅紗茶のランチをワイワイいただきましょう〜

日 時 : 10月12日(水)11:30〜13:30

講 師 : 下倉 樹(いつき)
(ホールフードJマスター、食育アドバイザー)

きっず〜な代表。食育イベントコーディネーター。
福岡市西区姪浜在住。2女の母。
子どもを出産したことをきっかけに食の大切さを知り、以来各地で食に関するイベントの企画やメールマガジンの配信などの活動をしている。
その他、ママゴスペラーズ所属、ママイキ130期主催などの顔も持つ。


参加費 : 2500円(羅紗茶の美味しいランチ付!!)
      キャンセルは2日前までにお願します。
      以後準備の関係でキャンセル料1200円かかります。

定 員 : 10名(最小催行人数4名)

内 容 : 塩麹、麹納豆、塩麹・甘酒でドレッシング作り
     他、レシピ紹介・試食あり
(動物性のモノは使用いたしません。)

持ち物 :
・エプロン
・三角巾
・タオル
・塩麹持帰り用容器(500?ぐらいの口が大きい瓶がGood)、
・麹納豆持帰り用タッパー(ご飯一膳くらい入る大きさ)
・おんぶ紐(必要な方)

場 所 : 薬草茶屋 羅紗茶
http://www.rasate.net/
(太宰府市御笠5−6−2)


申込み・お問合せ : 092−929−3892(薬草茶屋 羅紗茶)

コメント(9)

  • [1] mixiユーザー

    2011年10月02日 18:56

    お申込み、ありがとうございます。
    定員まであと数名となりました。
    4名を超えましたので、開催決定です。
    ご希望の方はお早めにご連絡ください(*^_^*)
  • [2] mixiユーザー

    2011年10月05日 23:58

    全くの初心者ですが、興味があります!
    ぜひ参加させてください。
    よろしくお願いします。
  • [3] mixiユーザー

    2011年10月06日 00:50

    みゅうみゅうさん♪

    カキコミ、ありがとうございます。
    コチラの講座は、
    お店のほうに直接お申込みください。
    尚、木曜日は定休日となっています。
    また、すでに満員の可能性がありますので、
    お早めにお願いいたします。
  • [4] mixiユーザー

    2011年10月06日 21:53

    そうでしたかあせあせ(飛び散る汗)
    失礼いたしました!
  • [5] mixiユーザー

    2011年10月08日 16:49

    キャンセルがでて、
    1人受け入れ可能となりましたるんるん
    ご希望の方はお店までご連絡下さいぴかぴか(新しい)

    ランチも麹メニューですほっとした顔
  • [6] mixiユーザー

    2011年10月12日 21:42

    今日、無事に料理教室が終了しました。
    ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。

    満員で予約できなかった方も多く、
    申し訳ありませんでした。

    11月(下旬を予定)にも行うことが決定しましたので、
    またコチラでご案内させていただきます。
  • [7] mixiユーザー

    2011年10月12日 22:03

    いっちゃんさん
    お疲れ様でした!本当に勉強になりました。

    よく思い返せば子どもがまだ小さい時に
    マクロビに接する機会があったのですが・・・

    ちょっとした宗教チックでひいちゃったんです。
    講師の方との相性もあるのでしょうが・・・

    実際湿疹がひどくなって完全マクロビ食の時期もあったのです。
    よさはわかってるけど、
    その時は家族にまでその食を共有することが
    できなかった。

    今は徐々にできるところからはじめています。
    かさね煮も早速つくりましたが・・・
    うっかりこがしてしまいました(笑)

    いろいろ失敗したりしながら楽しく続けて行きたいと
    思います♪

    そして今日甘酒断食してますよ!
    次回からは自分が作った甘酒で断食します〜
    なんだか楽しみですハート達(複数ハート)

    今日はお疲れ様でした。

    またいろんなところでお逢いすると思います
    よろしくお願いします。

    ちなみに・・・11月も同じ内容ですか??

    家から近いので、らさてさんにも通いたいと思います。
    素敵なお店とのご縁もありがとうございます。
  • [8] mixiユーザー

    2011年10月13日 11:07

    > ミズタマ。さん

    コメント、ありがとうございまするんるん
    11月もほぼ同じ内容の基礎編と考えています。
    再度参加されても構いませんし、
    お知り合いの方がいらしたら、
    お知らせいただけると嬉しいですハート達(複数ハート)

    食のことはいろいろ大変だと感じることもあると思いますが、
    楽しくできたら良いですねるんるん
    またお会いできるのを楽しみにしていますハート達(複数ハート)
    羅紗茶もホント素敵なお店なので、
    これからも良いお付き合いができたら良いですねほっとした顔
    ありがとうございました〜ぴかぴか(新しい)
  • [9] mixiユーザー

    2011年10月13日 12:05

    昨日はありがとうございましたぴかぴか(新しい)お疲れ様でした。

    旦那が帰ってきて麺が少し食べたいと言ったのでさっそく以前自分で作った塩麹でラーメンにしてみましたぴかぴか(新しい) 旦那にも好評でこれがあればインスタントラーメン買わないって言ってましたハート
    旦那のインスタントラーメンが気に入らない私だったあせあせ(飛び散る汗)のでいい情報をありがとうございましたぴかぴか(新しい)

    来月は産まれていると思うので参加できそうにないですが、また色々とお話を聞きたいなぁと思ってますほっとした顔
    これからも色々やる気がでましたぴかぴか(新しい)ありがとうございましたぴかぴか(新しい)
mixiユーザー
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  • 2011年10月12日 (水) 11:30〜13:30
  • 福岡県 太宰府市
  • 2011年10月10日 (月) 締切
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参加者
2人