今年も残すところ１ヶ月を切っますね〜（汗）
☆道産ワイン応援団☆の皆さまもワイン会・忘年会・クリスマスパーティーetc
年末のイベントが目白押しですね〜

そんな中！　突然ですが…
（トピックでもお知らせしちゃいましたが…）


【ワインと食事を楽しむ会in札幌】
【☆道産ワイン応援団☆】
【毎月ワイン会in札幌】
【みんなでわいわいワイン会in札幌】

４コミュ合同で忘年会をしちゃいましょ〜と管理人同士で話を進めてきました。
あんな事、こんな事、そんな事しちゃいたいね〜
ノッタァ〜！
どんどんスケールが大きくなって
物凄い合同イベントになっちゃいました☆☆☆


当日はホストもゲストもなく、コミュご参加の皆さまとみんなで楽しんじゃおと思ってます

一緒に楽しんでいただける方にたくさん来て頂きたいと思ってます☆
ぜひ！ご一緒しましょ〜

内容は…

日時：平成２１年１２月２７日　１９：００〜２４：００（時間内・出入り自由）

会場：ワインサロン・イグレック 　
　　　札幌市中央区南２条西８丁目3-1　DAIKO BLD 3F
　　　（南２条通りに面した一階に「ソルト・ピーナッツ」という焼肉屋さんの入ったビル）

会費：２，５００円

定員：30〜40名

☆飲み物は１５００円以下で各自お持ち寄りください。　
　ワイン・ビール・ソフトドリンクなど何でも可。
　(もちろんもっとお高いワインなども大歓迎)

☆立食ビュッフェ方式

実は…
今回特に力をいれたのがお料理です
会費には会場代・グラス代等も含まれるのですが、少ない予算を上手に生かし美味しいお料理を
ご用意するべくメンバーの「junさん」にシェフをお願いしちゃいました〜

junさんはミュゼなどのフレンチの料理教室などへ長く通われていて、
その腕は素人の域を超えてます
（素敵☆☆☆　先日の餃子パーティの時にもめちゃ美味しい餃子を
　頂いちゃいました〜！）

…当日お出しする予定のお料理リスト…

・アンティパスト
　　一口サイズのクロスティーニ、カポナータ、黒オリーブの肉詰めフリット
・サラダ
　　色々な野菜のサラダ　バーニャカウダソース
・ズッパ
　　ミネストローネ
・パスタ
　　自家製ボロネーゼのリガトーニ(もしくは手打ちガルガネッリ)
・チーズフォンデュ
　　チーズを２種類(ヴァシュラン・フリブルジョワとグリュイエール)
　　レンジ用ふぉんじゅ亭２４０ｇ
・海鮮リゾット

他　当日のシェフの気分で多少品目が増えます
（三ツ星店に匹敵しちゃう？）


また、当日は会場にてjunさんが１４時より仕込みを始めることになっています。
そこで、若干名お料理のお手伝いをして頂ける方を募集したいのですが、
ただお手伝いだけでは 折角の機会がもったいないのでjunさんの「プチお料理教室」も同時に行います！

当日作るのはフリット・ミネストローネ・バーニャカウダソース等と
時間に余裕があれば、手打ちパスタも作る予定です。
手打ちパスタは勉強になるそうですよぉ〜。
お手伝いしていただける方、お料理教室にご興味のある方は
参加申し込みの際、コメントに「料理教室参加希望」と書いてご応募くださいね〜


ご参加希望の方は、こちらへポチッとお願いします。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=48704750&comm_id=3558677


皆様のご参加お待ちしてま〜す