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開催終了マダムshiraのお料理教室♪

詳細

2009年02月01日 21:05 更新

HOCORUベビマParty♪のランチ担当(冬季はお休み中)
マダムshiraのレシピのない料理教室開催します!!!

〜FMノースウェーブ出演1周年記念〜

エコ・ロハス・スローフードをテーマに、毎週DJアイラさんが語る「I life net」で料理紹介をして早1年。今年の教室第一弾は、2008年にラジオで紹介したお料理を教室でお教えします!

Aコース:おからグラタン、フランスパンのクロックムッシュ、軟骨のから揚げ、サバラン

Bコース:コーン缶の野菜スープ、パンの耳でカフェ風サラダ、(アンチョビドレッシング)、鶏皮甘辛煮、パンの耳かりんとう

Cコース:さけと納豆のチャーハン、レンコンサラダ、ねぎもっち、ココアアイス

参加費: 3000円(全コース)
開催日: Aコース 2月18日(水)
     Bコース 2月25日(水)、26日(木)
     Cコース 3月4日(水)、5日(木)
    *ご希望によりコース変更可(ご相談ください)
定員: 各日4名  
託児はありませんがお子様連れでもどうぞ。

   ***サロン案内***         
 
札幌市中央区南1条西21丁目(詳細はお申し込み後)
地下鉄西18丁目徒歩5分

お申し込みはmixi:shiraに直メッセージか
コチラへメールかtel
shira@kra.biglobe.ne.jp ?090-6210-7861

フードコーディネーター・家庭料理研究家
shira : 大津 則子
                

コメント(8)

  • [1] mixiユーザー

    2009年02月01日 21:30

    食いしん坊同盟のナオトがshiraちゃんにランチをご馳走になりすぐに!
    ベビマPartyるんるんでランチ作って〜〜〜目がハートとアタックするほど彼女のお料理は絶品です。

    ノースウェーブでも活躍しているshiraちゃんの自宅サロンでのお料理教室。
    アットホームなのでワイワイ一緒に作りながら、その場で質問もたくさんできるる雰囲気ウッシッシ

    しかもお料理教室なのにレシピがない。不思議?
    それは、ありきたりな作り方ではなくお料理全般のコツを教えてくれるのですハート
    アタシも彼女のキッチンに入るといつも目から鱗がポロポロ!!
    きっと毎日の憂鬱なお料理仕度も楽しく変わるかも〜ハート

    材料費、レッスン料すべて込みでこの価格ですから、ぜひお気軽に参加してみてるんるん
    お子ちゃま連れでもオッケーウインクおんぶ紐持参がオススメexclamation ×2

    ちなみにマダムって勝手にアタシがつけたけど(笑)気さくな楽しい人よ目がハート
    なぜか試食の時間にナオトがお邪魔することがあります(笑)
  • [2] mixiユーザー

    2009年02月01日 21:46

    ナオトさ〜んあせあせ(飛び散る汗)
    サバランて何でしたっけ?冷や汗
    聞いたことあるような・・??(あ、shiraさんに聞くべきか)

    はい、元調理師ですが??(笑)

    前から行ってみたかったんです〜〜!!でもコース選べないげっそり(優柔不断)


    う〜ん日程と相談ダッシュ(走り出す様)
    ぜひともまた告知してください〜ハート
  • [3] mixiユーザー

    2009年02月01日 23:33

    ナツんこさん、こんにちは!shiraです。

    「サバラン」はラム酒などのお酒をパン生地にしみこませたフランスの伝統的なお菓子です。
    が、そこは「shiraの教室」、超簡単、固くなったフランスパンのリメイク法としてのサバランをご紹介します。

    他にもご不明な点、日程や人数の相談、はたまた人生相談等々
    何でもお気軽にお問い合わせ下さい!

    「お料理のこんなこと困ってます、この食材が余ってて・・・」
    と言った参加者の皆さんの意見も取り入れていきたいと思ってます!
    どうぞよろしくお願いします!!

    ナオト、今度営業手当て奮発するわ!


  • [5] mixiユーザー

    2009年02月03日 20:14

    ワタシも優柔不断で決めれなーい!
    時間は何時からなんでしょうか?
    二匹の子連れでも大丈夫でしょうか?
  • [6] mixiユーザー

    2009年02月03日 20:34

    おんちゃん、MIZさん
    コメントありがとうございます!

    時間は10時半〜13時半ですが、多少はズレても大丈夫ですよ。
    託児はありませんが、お子様連れも可です!

  • [7] mixiユーザー

    2009年02月05日 12:51

    shiraさん、はじめまして。

    25日は仕事が休みなので参加しようか検討中ですが、
    空きはありますか?

    子供も今つれていくか行かないか悩んでいるのですが……。

    あと、子供が体調不良になってキャンセルになった場合など
    キャンセル料はいつから発生しますか?


    よろしくお願いします。
  • [8] mixiユーザー

    2009年02月05日 14:02

    ありりさん!

    コメントありがとうございます。
    25日はまだ大丈夫ですよ!
    子供ちゃんに関してはありりさん次第かしら・・・
    子供ちゃん連れの方はどうしても自分だけのペースでというわけにはいきません。
    集中して聞きたいということでしたら1人で参加されることをお勧めしますが、
    どちらにせよゆる〜い教室なので、子供ちゃんとワイワイ!でもOKですよ。

    またキャンセル料は今現在のところ設定していませんが、前日には買い物と下準備を行っていますので、可能な限り早くにお知らせいただきたいと思います。

    さらに詳しくとのことでしたらshira@kra.biglobe.ne.jp宛てになんなりとお問い合わせください。
    どうもありがとう!
mixiユーザー
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  • 2009年02月18日 (水) 25,26 3/4,5
  • 北海道 札幌 円山 西18丁目
  • 2009年02月18日 (水) 締切
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参加者
1人