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開催終了エゾシカを考える〜知る・食べる〜

詳細

2006年06月21日 10:26 更新

【北海道のエゾシカを考えるワークショップのお知らせです】

皆様こんにちは。
北海道で増え続けるエゾシカ。その農林被害は数十億ともいわれています。「マイナス資源」としてのエゾシカ。今回は、〜知る・食べる〜
をテーマにエゾシカについて一緒に考えたいとおもいます。



日  時 平成18年7月15日(土) 13:00〜19:00
会  場 北海道砂川子供の国 キャンプ場
講  師 エゾシカ協会 事務局長 井田 宏之による エゾシカについて 
     のあれこれ・・・。

    
    ビストロ・ラ・マルミット
        オーナーシェフ 水野 孝司によるエゾシカアウトドア
        クッキング講習会  ・他(ネイチャ−ガイドと歩く森 
        歩き・など予定。詳しくはHPを御覧ください。

定  員 30組程度

参加費: 大人6000円・小学生半額(食材費 プログラム費込)



詳細・お問い合わせは

ゆっくりずむ北海道 
http://yukkureism.com

その他、エゾシカワークショップお問い合わせください。

コメント(4)

  • [1] mixiユーザー

    2006年06月21日 13:49

    うわぁ、これは魅惑的なイヴェントですね!
    おじゃましたいのはヤマヤマなんですが、こういうときに海外在住はツライ(^^;
    成功をお祈りするとともに、レポートを楽しみに待っています。
  • [3] mixiユーザー

    2006年06月21日 21:52

    行きてー。けど金とヒマがないっす(泣)。
    僕はもっぱらポトフで食います。コショウたっぷり目で。
    リブの炭火焼きも好きですが。
    薫製も愛好しております。
    料理の幅を広げたいな。
    肝臓と心臓は食いました(肝臓は草の風味で乙でしたよ)が、
    その他内蔵は未。
    ツアーの成功をお祈りしています。
mixiユーザー
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  • 2006年07月15日 (土)
  • 北海道
  • 2006年07月07日 (金) 締切
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参加者
1人