またまた南仏の自然派を中心に飲む会を企画してみました。
今回はシラーの魅力が感じられるかと思います。

どなたでもお気軽に参加してくださーい。
宜しければ是非！


定員は９名で、８名様を公募します。
会費は、ワイン代３５００円＋お食事代４０００円の計７５００円です。
場所は、神田の欧風屋さんです。

参加申し込みはこちらからお願いいたします。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=38737139&comment_count=0&comm_id=2125919



ワインリストは・・・
＜泡＞
◆サン・ペレー メトード・トラディショネル［NV］レ・シャン・リーブル（ダール・エ・リボ）
「マルサンヌ100％。ローヌを代表する自然派が造るリキュールを一切足さないエクストラ・ブリュット。」

＜白＞
◆キュヴェ・サントネール［2006］ドメーヌ・ラファージュ
「樹齢80年のグルナッシュブラン85%、ルーサンヌ15%。全ての収穫を手摘み。」

◆クーム・ジネスト［2003］ドメーヌ・ゴビー
「グルナッシュ・ブラン50%、グルナッシュ・グリ50％。「黄色い花が茂る谷」と名づけられたゴビーの最上級白ワイン。南仏のモンラッシェと言われる。」

＜赤＞
◆VDT マーノ・ア・マーノ［2006］ドメーヌ・デュ・マタン・カルム
「グルナッシュ60％、カリニャン30％、シラー10％ 。デュシェンの再来とも言われ、畑もお隣さん。次のラ・ルナで、実際に飲み比べてみましょう。」

◆VDP ラ・ルナ［2007］ブルノ・デュシェン
「グルナッシュ50％、カリニャン50％。南仏のスーパー・スター。元々はキノコ造りのスペシャリスト。なかなか手に入らないのですが、近所の酒屋で売ってたので、飲みましょう（笑）。」

◆VDT JLF バリック No2 SG ［2006］シャトー・フォン・シプレ
「シラー50％、グルナッシュ50％。新井順子、レティシャ、フレドリック・コサールの三人が作り上げた夢のコラボワイン。」

◆スキャマンドル［2004］スキャマンドル
「シラー50％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル15％、カリニャン15％ 。葡萄の運搬には定温トラックを使うという徹底ぶりで、他でこれをやっているのは、ロマネコンティとベガシシリアのみ。」

◆ムンタダ［2003］ドメーヌ・ゴビー
「シラー70%、 グルナッシュ10%、カリニャン10％、ムールヴェドル10％。世界のワイン祭典ヴィネクスポで開催されたブラインド・ティスティング大会で、ラフィット、ラトゥールやル・パンに圧勝。パーカー95点。ゴビーの最上級キュヴェ。」