ようやく暖かい日が続いて、
札幌街中の雪は明日の午前に消えると言う予報が出ていますね＾＾ｂ

震災や原発事故はもとより、
ここにきて、首都圏を中心とした経済の滞りが深刻になってきています。

なちゅら＞すすきの＞札幌＞北海道＞日本と
元気を振りまき、活気のある毎日を取り戻すべく
今月もはりきってまいりたいと思います＾＾ｖ

さて、毎月恒例のマリアージュ追求型ミニワイン会「ぷっち悦」です。

マリアージュとは、ワインと料理を組み合わせて愉しみ、
単に「合う」ではなく、組み合わせることで生まれる「第三の味わい」にこそ
その価値があります。
マリアージュの世界には、心情的な部分もあれば科学的な要素も大きく影響してきます。
そんな一見難しそうな世界を、手ごろな会費で気軽に楽しく体験してもらおうと言うのがこの会の主旨です。
お一人様での参加者が多いのも特徴です。
ぜひ一度ご参加ください！

今月のお題は・・・
僕にとってもこの時期一番のお楽しみの一つ「春がつお」です！
かつおというと「タタキ」が最もポピュラーですが、
当日はどんなアレンジでどんなワインと愉しむのか？！乞うご期待です。。。

〜〜「ぷち葡萄酒悦乃会1104」〜〜
日時：４月１２日(火)　２０：００〜
場所：Wine & Vegetable Na・chuLa
　　　札幌市中央区南３条西２丁目ＫＴ三条ビル地下
会費：３５００円
お題：春がつお

〜ぷち葡萄酒悦乃会とは・・・
毎月第二火曜日恒例で、出されたお題に沿った小皿料理が３品と、
そのそれぞれにマリアージュさせたワインが３杯、
それで会費が３５００円と内容も会費も平日に向けたライトなワイン会です。
お一人での参加者が多いのもこの会の特徴です。ぜひお気軽にご参加ください！