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開催終了元デンマーク大使館シェフのお料理教室

詳細

2011年07月18日 23:35 更新

みなさんこんにちは 首都圏、関西圏の外国人の家で世界のお料理教室をおこなっていますニキズキッチンです。

http://www.nikikitchen.com/

Niki's Kitchenは2000年9月にスタートしました。設立から10年を迎えます。

アメリカ、イギリス、ドイツ、フランス、デンマーク、スウェーデン、ハンガリー、ポーランド、イタリア、カメルーン、インド....今まで90名近い先生と40カ国以上のお料理を紹介してきました。

ご予約された皆さんが、東京、横浜、千葉、埼玉、大阪に住む世界各国のお父さんやお母さんの家にお料理を習いに行きます。クラスの場所がそれぞれ違うため毎回旅をするようにあちこちの家にお邪魔します。

クラスで使用する言語は日本語または英語です。

Niki's Kitchenは、他の料理教室や英会話スクールにはない、小規模、ホームスティ型、外国のお母さんの手による家庭的なホスピタリティを大切におこなっております。クラスに訪れる方々は、先生にとってのお家にいらっしゃった親しき友人でもあります。

クラスは、ひとつずつすべて手作りで、企画化されたレシピではありません。その家に伝わるお料理や、土着料理などを各国のお母さんたちが挑戦します。ふつうのご飯もあれば、あっと驚くご飯もあります。
地球にある様々なご飯を作って一緒に食べましょう。

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今回は大使館に関連するお料理教室のご案内です☆




東京、広尾。元デンマーク大使館シェフのティラックさんのご自宅での英語でのクラスです。

料理と共にフードアートを習う4時間のレギュラークラスです。
デンマーク大使館のシェフを勤めてきたティラック氏による食材の個性を引き出したお料理を、一皿一皿の美しい驚きとともにおつたえします。

世界の要人の方々に提供をしてきたお料理を、毎日の皆さんの食卓に取り入れてみませんか?

8月のテーマは「花」。
多彩なメニューにてご用意いたしました。
食材に息吹を与え、優雅なフラワーアレンジメントをテーブルに飾るように、お料理をアートしていきます。
アートの部分は実際にみなさんの手でナイフを握り飾っていただきます。
色合い、センスともに一流の技術を是非ご収得ください。

※クラスではティラックさんと共に、奥様やお子さんが手伝ってくれる場合もあります。

募集とご予約はこちらからおこなっております

http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=1890

コメント(3)

  • [1] mixiユーザー

    2011年07月18日 23:34

    予定確認してみます
  • [3] mixiユーザー

    2011年07月18日 23:51

    kaedeさま ありがとうございます☆

    前回のクラスのお写真です。前回はミニクラス

    (レギュラークラスより時間が短く価格帯が安いコンパクトなクラス)

    のものですがご参考にどうぞ☆

    https://picasaweb.google.com/nikikitchen/odLulB#

    新しく広尾の方にティラックさんご一家が

    引っ越されましたので おうちのほうは新しくなります



    お料理の部分は、デモンストレーション。

    デコレーションをみんなで わいわい実習するクラスで

    アートフードや、ものづくりがお好きな方にもおすすめです。
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