サホロリゾートにて第８回のワインパーティーが開催されます。
そういえば、ほとんど出席しているかも。
料理は、毎回すばらしいです。
目の前で揚げてくれるてんぷら。
目のまで焼いてくれるフォアグラ。
トリュフ丸ごと一個パイ包み。
などなど思い出したら、きりがありません。

春のパーティーで葡萄の若芽をてんぷらにして「ばれるフラノ」白を飲んだら最高のマリアージュを体験しました。

今回は、何がでるのかな。
多分、すごいチーズ出るだろうと期待。
だって講師がフランスからジャン・クロード・モラン氏だもん。

過去ワインは、すごい種類そろってます。もちろん飲み放題です。

宿泊、朝食、ワインセミナー、ワインパーティーと付いて１２６００円（税込は、すごい安いと思います。

公式ＨＰには、書いていませんが、ソムリエ協会北海道支部長の久保さんとマスターソムリエの渋谷さんを招待しているようです。お二人とも何度か参加されています。

お二人がいなくても、安田シニアソムリエが必ず歓待してくれます。

２００５年１１月５日
ワインとチーズセミナー　17：00〜18：00
　　　　　・ワイン祭り　18：30〜

申し込みは、公式ＨＰより各自どうぞ。
http://www.sahoro.co.jp/hotel/wine/festival/wine8.htm

ろぜは、出席しますよ。