ほっぺたCOVO

埼玉県桶川市の青少年勤労ホームの調理室を借りて単発でパン教室を行っています。
教室というよりはサークルのようなお子様連れで和気あいあいと行っています。

ABCライセンス、VIVANT自家製酵母コース・ホシノ天然酵母コース認定試験合格

自家製酵母のクラス・ドライイーストのクラス・ホシノ天然酵母のクラス
まんべんなく行っています。

少しでも興味のある方、気軽にご参加ください。
メッセージお待ちしています。

詳しくは
http://ameblo.jp/hoppetacovo/entry-11133259638.html

コミュニティもあります。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5865015

5月15日(火曜日)
5月23日(水曜日)
5月25日(金曜日)　自家製酵母初めてレッスン
5月29日(火曜日)
いずれも午前中になります。

メニューは下記の中からお好みのものをご指定ください。
一番最初にご指定されたメニューに決定されます。

どのレッスンも、初めての方、お子様連れ大歓迎です。
二名様以上で貸し切りレッスンも承っています
貸切レッスンでしたら、一回に2メニューまで行えます。

自家製酵母

初めてレッスン(3000円)酵母おこしと黒糖カンパーニュ
自家製酵母のレッスンを受けられる方がこのレッスンから受講されることをお勧めします。

ベーグル(2500円)

ベーコンエピ(2500円)

レーズンブレッド(2500円)

フーガス(2500円)


ホシノ天然酵母
初めてのホシノ酵母レッスン(2000円)
天然酵母に興味があるけど、難しそうとおもってるかたもホシノのおこし方や
生地の見極め、天然酵母パンの生地ごねなど詳しく行います。

スコーン(2500円)

メロンパン(2500円)

コロネ(2500円)

ベーグル(2500円)


とかち野酵母
(さくらんぼから抽出した天然酵母ですが、ドライイースト同じくらいの時間でパンを作れます)
ミニ食パンとプチパン(2000円)

スペシャルメニュー
酵母比較レッスン(3000円)
どの酵母で作るのがいいのかわからない方、
少しだけ作り比べて自分の好みの酵母を探してみませんか？
当日は、準備した生地でホシノ酵母・自家製酵母・とかち野酵母の
パンを作り比べます。


ドライイースト
ベーコンエピ

クリームパン

お花のジャムパン

ハムチーズパン
いずれも2000円です。

お気軽にメッセージください。

詳しいことなどぜひお問い合わせください。