香港に行ったら必ず食べる『楊枝甘露』！
レシピが載っている本を見つけたので購入してみました。「調理法別中華料理」（柴田書店）
1984年に香港の利苑酒家のシェフが提供したメニューが発祥だそうです。意外と新しいのね…（笑）
（5人分）
マンゴー　　3〜4個
タピオカ　　 100g　（茹でる前）　　
エバミルク　または生クリーム　30ml　
ココナッツミルク 40ml (ココナッツパウダー 15g 　お湯 25ml)
シロップ　（砂糖70g と水200mlを加熱し冷ましたもの）
ポメロ/ザボン　なければグレープフルーツ 1個

マンゴーピューレを作ってシロップ・ミルクを混ぜて、最後にタピオカとカットしたマンゴーとグレープフルーツをいれます。。配合次第で味が結構変わりますのでお好みで！あぁ。幸せ。

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【日　程】７月２日（金）・１６日（金）
【時　間】１９：３０〜２１：００
【参加費】￥１,５００
（ホットドリンク付。冷たいお飲み物は持ち込みいただくか、100円にてC Flatでご用意しております。 ）

【場　所】心斎橋　Ｃ　Ｆｌａｔ　（ http://www.freespacecflat.com/）

【レベル】
■初級　文法クラス
基本文型を使いながら自分の言いたい表現を学んでいきましょう♪
（まったく初めての方は入門クラス（１回コースです）希望とお書きください。）

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７月広東語喫茶スケジュール
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=48106110&comm_id=3727372

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★　お願い　★
※当日スタッフがmixiやメールをチェックできない場合がございますので
参加表明はできるだけ前日までにお願いいたします(*^_^*)
cantongocafe@yahoo.co.jpでも受け付けております。
またキャンセルなどはお早めにご連絡いただけると幸いです。


※　隣のテーブルでは韓国語のクラスをしています。
　　お互い楽しく学習できるようご協力お願いします。
※　３名以下の場合中止となりますのでご了承下さい。

【　参加表明時に希望の日にちも一緒にお書き下さい♪　】