米飴ワークショップ（仕込みから絞りまで）＠いちにち商店街（★）
お米ってすごい！穀物から甘味を作ろう♪

昔は台所で手作りされていた水あめ。麦芽の酵素の働きにだけで、お米が優しい甘味の調味料に変身します。もちろん味だけでなく体にも優しいです。
お菓子、お料理、飲物に...穀物の自然な甘さを取入れてみませんか？


●日時　　　　　　２００９年６月１日（月）１０時からお昼頃まで。
昼からも引き続き煮詰める作業があります。可能な方は最後まで参加していただくと当日、出来た米飴をお持ち帰りいただけます。

●場所　　　　　　下鴨亭：京都市左京区下鴨蓼倉町６８−１（※）
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja≥ocode=&q=%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E5%B7%A6%E4%BA%AC%E5%8C%BA%E4%B8%8B%E9%B4%A8%E8%93%BC%E5%80%89%E7%94%BA%EF%BC%96%EF%BC%98%E2%88%92%EF%BC%91&sll=36.5626,136.362305&sspn=30.620118,58.535156&ie=UTF8&ll=35.039978,135.774858&spn=0.001513,0.002065&z=19

●参加費　　　　　１５００円（米飴のお土産つき）

●定員　 １５名程度

●申込み方法
メッセージにてお申し込み下さい。ご連絡いただきましたらご返信させていただきます。
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★いちにち商店★
http://miu-miu.mobi/user/CAFEMOTO

6/1の商店街の参加者(ｱｲｳｴｵ順)

お山カフェ(山のめぐみ)
風ノ結(こころの家具・言の葉風)
健らいと(自然食品他)
素風(和菓子とお茶)
そよか(たねとカード)
たけじろ(竹の手づくり楽器)
天使の庭(ハーブの苗)
はるや(ｵｰｶﾞﾆｯｸ&ﾋﾞｰｶﾞﾝﾌｰﾄﾞ)
ひびき屋(不耕起米)
ふわり(布雑貨)
道草屋(手づくり雑貨)
明工房(小さな花びん)
やぎのやおや(古代米と家庭菜園の野菜)
やまびこ(布の再生屋)
CAFE_素(焙煎珈琲、菓子、手彫印と紙雑貨)

小さな和紙屋さん、粉引きの器屋さん、布ぞうり屋さんもやって来ます。
他にも、手作り品の出品、ﾘｻｲｸﾙｺｰﾅｰ、いちにち図書館ｺｰﾅｰ等々。
○現在準備中のため、追加や変更もあります。５月下旬に再確認をお願いいたします。次回の予定もこちらのページでご確認下さい。《毎月１日に開催予定》
…………………………モノづくりにこめられた想いや、モノと人と自然とのつながりの大切さが、楽しく感じられる場になればいいなと願っています。
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※下鴨亭は、細い路地にあります※
車は、下鴨神社の北側のPか、
カナート洛北に停めて下さい。
カナートは１時間か２時間無料なので、オススメ。

●歩きのお散歩コース。
・高野川コース（徒歩１５分）
京阪出町柳駅から目の前の川、高野川の散歩道を上流へ。１０分ほど歩いた所にある蓼倉橋を渡ると、下鴨中学があり、そこを右（北）に向かい、二つ目の道を左（西）へ。行き止まりを右（北）に曲がり鈴木診療所さんの西隣。

・下鴨神社コース（徒歩１５分）
京阪出町柳駅から目の前の橋を渡り、下鴨神社へ。糺の森の参道を歩き本殿手前を左（西）に向かい神社の外塀をぐるっと回って北東へ５分。

・賀茂川コース（徒歩１５分）
地下鉄鞍馬口駅から鞍馬口通りを東へ５分ほど歩くと、賀茂川が現れます。出雲路橋を渡り５分ほど歩くと下鴨神社横の下鴨本通。道を渡り神社の外塀を回って北東へ５分。