今年もまた ＮＥＯ雪中キャンプ大会 でNEOキャンピングパークさんからオファーを頂きました

と、いうことで今回も“鉄鍋普及活動” と称しました ダッチオーブン料理 実演＆試食会 を行いますので参加して頂ける方を募集します！


募集定員は 3〜４チーム です！ ＊先着順




2/9(土) am10:00から現地入り出来ます。
2/10(日)お昼にイベント開催です。
今回は NEO特製カレーライスの上に乗せる “トッピング” をダッチで作って頂きたいです^_^

11:30〜13:00の時間帯に、NEOキャンピングパークに宿泊されている方たちにダッチオーブンでの調理の様子も見てもらいながら、クックオフスタイルで並んでもらい NEOさんのカレーライスの上に乗せて試食してもらう という流れです。

トッピングメニューは自由です♪
が、保健所の指導で、衛生管理が厳しくなりましたので調理工程は1つのものに限ります。
(煮る・焼く・蒸す・茹でる・燻す など)
食材の下処理も、多岐にわたる物だと 書類提出が複雑になります(汗)


イベントが終わりましたら、反省会という名の後夜祭も楽しみましょう♪
2/11(月)も滞在可能ですので2泊3日でゆっくりキャンプが楽しめます^_^


今まで同様、すべての人に料理を提供するつもりはありません。
ワイワイとした中でダッチオーブンでの調理の様子を見てもらい、ダッチオーブン料理の楽しさを少しでも肌で感じてもらいつつ、料理完成をみんなでワクワクしながら待って、そして試食をしてもらう という感じです( ´ ▽ ` )ﾉ

ですので、１０インチ前後のダッチオーブンで１品作って頂ければ十分です。
あくまで、ダッチオーブン料理の楽しさを 皆さんにお伝えするのが目的ですので♪


食材に掛かる費用は各自の負担になりますが、 キャンプ場の宿泊費・入浴料等は一切掛かりません♪
炭も支給して貰います！
高規格キャンプ場ですので、100V電源もサイトにあります( ´ ▽ ` )ﾉ
この時期のNEOはかなり寒いですので、防寒対策は各自お願いします。

また、この期間に行われるキャンプ場のイベントにも参加する事が出来ます　　*有料

イベント最終日まで滞在出来ますので、ゆっくりと楽しみましょう(^o^)


今回もまた皆さんのお力をお借りして、日本にもっともっと鉄鍋を普及させましょう！♪

参加表明、お待ちしております♪



＊お知らせ＊
今年の4月からNEOキャンピングパークさんの運営会社が変わりまして、こういったイベントにつきまして、保健所の指導が入り、事前に料理名や使用食材を明記した書類の提出や調理準備・調理方法・提供スタイルについて少し注意点があります。
書類的な事は私が全て行いますが、
参加していただける方には、また詳細をご連絡させて頂きますので宜しくお願い致します。
＊検便等の提出も義務付けされています。