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開催終了8月の菊酔会

詳細

2013年08月17日 01:04 更新

料理長の林でございます!

今月の菊酔会は2日間開催でございます!
ただ、、、もうすでに29日の木曜日が満席になっておりまして、30日の金曜日のみのご案内です。。

さらに他のお客様との都合上、6席のみという少人数様での開催になる予定です。

盛夏から晩夏へ、、、今月も献立の作成という楽しくも悩ましい日々が始まります。。

前回の菊酔会でご参加表明いただいた皆様、29日の木曜日にお待ちしております〜。

では、少ない席数ではありますが30日の金曜日の菊酔会のご参加表明、お待ちしておりますm(_ _)m




日本酒飲み放題のコースと日本酒 3杯 (1.5 合)分込のA,B2コースで開催させて頂きます 。 ご希望のコースを選択の上お申し込み頂ければ幸いです。

日時:平成24年8月30日(金) 20 時〜(20時 半迄にご入店下 さいませ)

内容:蕎麦懐石・蕎麦

会費: Aコース:9000円(2時間、日本酒飲 み放題) Bコース:7500円(日本酒3杯 (1.5 合)分込)

定員:6名

募集期限:平成24年8月27日 (火)

※日本酒以外の飲み物及び2時間を超えてご 注文頂いたお酒は別途料金とさせて頂きます 。

※Aコース選択の方でお燗をご所望される場合、原則として21時以降のご提供とさせて頂きます。

※お席は先着順となります。 mixiの会員でな い方のE-mailでの申し込みも承っております 。 PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。 ※キャンセルは8月27日まで、 以降は代理の方を 立てて頂くか会費を全額頂きます。

コメント(16)

  • [3] mixiユーザー

    2013年08月17日 07:35

    友人と2名参加でお願いしますわーい(嬉しい顔)  Aコースでお願いします☆
  • [4] mixiユーザー

    2013年08月17日 11:36

    前回申し込みましたが念のためAコースでお願いします。開催日は木曜でいいのかな?
  • [5] mixiユーザー

    2013年08月17日 17:23

    じゅんぺるさん、ユウさん
    かしこまりました。宜しくお願いいたします!

    とよさん
    …えーっ、、というわけで、金曜日にお待ちしておりまーす!w
  • [6] mixiユーザー

    2013年08月17日 17:30

    Aコースでお願いします。
    会に参加できるのは久し振りなので、楽しみです。
    よろしくお願いします。
  • [7] mixiユーザー

    2013年08月17日 18:25

    KOさん
    お待ちしておりました!宜しくお願いいたします!
  • [8] mixiユーザー

    2013年08月18日 09:41

    まだ、大丈夫かな? 大丈夫なら、Aコースで1名参加お願いします。
  • [9] mixiユーザー

    2013年08月18日 14:20


    真秀さん
    大丈夫です!最後の一席でした!宜しくお願いいたします!

    以降のご予約はキャンセル待ちとさせていただきますm(_ _)m
  • [10] mixiユーザー

    2013年08月29日 09:58

    Aコースで申込みさせていただいてましたが、Bコースに変更お願いしますm(__)m
  • [11] mixiユーザー

    2013年08月31日 12:15

    今月も美味しかったねぇd(^-^o)
    ごちそうさまな。

    来月も愉しみにしてんぜぃ。
  • [12] mixiユーザー

    2013年08月31日 15:43

    しのぶさん
    いつもありがとうございます!
    また色々と考えて取り組みたいと思いまふ。。

    ご参加いただいた皆様ありがとうございましたm(_ _)m


    今月の献立です。


    先付 雲丹 蕎麦豆腐 シルク茄子

    前菜 鮎ムース仕立て 鮎子の変わり真砂和   え 骨煎餅 車麩

    蕎麦 鱧と松茸のかけそば

    焼肴 新秋刀魚肝焼 マスカットみぞれ和え
       葉唐辛子煎煮

    凌ぎ 鮑のリゾット

    煮物 鴨ロース煮 ビーツとサワークリーム   のソース 青パパイヤ土佐酢漬け

    揚物 枝豆掻き揚げ 穴子粗挽き蕎麦粉揚げ

    食事 利き蕎麦

    甘味 桃のプリン ラズベリーゼリー

    以上でございましたm(_ _)m
  • [13] mixiユーザー

    2013年08月31日 16:06

    訂正
    甘味はラズベリーゼリーではなく、ブルーベリーゼリーでしたm(_ _)m
  • [14] mixiユーザー

    2013年08月31日 16:58

    今月は、特に驚きと美味しさの連続でした〜(^o^)
    楽しく、おいしく頂きました。目と舌と食感?と、とても楽しませてもらいました〜!!
    お酒も、冷やしたものとお燗と飲み比べができたり、少しシュワシュワを感じるものがあったりと、とても新鮮かつおいしかった〜(≧∇≦)
    いつも常温で頂いているお酒を少し冷やしてのむのが、とてもここちよかったです!
    ご馳走さまでした(^o^)

    来月も楽しみでーす!
  • [15] mixiユーザー

    2013年08月31日 22:10

    ご馳走様でした。良い品々、楽しませていただきました。
    個人的には、折角の少人数会なので、もう1段、チャレンジャブルな品があっても良かったかなと思いましたが、
    (要求しすぎか?)
    レベルの高さを堪能させていただきました。

    特に「鱧と松茸のかけそば 」の汁の美味さと、ツマミとして絶品な「鮑のリゾット」は白眉でありました。

    また、参加できる機会が有りました、是非、参加させていただきます。
  • [16] mixiユーザー

    2013年09月01日 01:13

    kameさん
    いつもありがとうございます(^o^)
    秋刀魚とマスカット、葉唐辛子の相性の良さを分かっていただけたこと、嬉しかったです〜(´。`)
    また来月も頑張ります!お酒選びもまた真摯に取り組んでいきたいと思います!

    真秀さん
    ご指摘の通り、冒険的な料理にもしっかり取り組みたいと改めて思いました。
    ああいう風にざっくばらんに話すのは良いですね♪今後の糧となり、成長の機会ともなります。
    真秀さんの大満足を目指したいと思ってしまいましたwまた是非いらしてくださいね。
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  • 2013年08月30日 (金) 20時〜
  • 東京都 巣鴨
  • 2013年08月27日 (火) 締切
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参加者
6人