是非とも参加の方向で、、、
開催終了８月の菊酔会
詳細
2012年08月14日 13:17 更新
４ヶ月ぶりに開催致します！
料理長という役職もいただき、心も引き締まっております。
精一杯やらせて頂きます。
内容は以下の通りとさせて頂きます。
日 時：平成24年8月29日（水）20時〜（20 時半迄にご入店下さいませ） ※20時半頃お蕎麦のご提供をさせて頂きます。
内 容 ・林料理長の蕎麦懐石 ・蕎麦
会 費：5000円（お酒3杯、1.5合分込み）
申込方法 ※お席は先着順となります。 mixiの会員でない方のE-mailでの申し込みも 承っております。 PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合 も御座います事をご了承願います。
※キャンセルは8月27日まで、以降は代理の方を 立てて頂くか会費を全額頂きます。
料理長という役職もいただき、心も引き締まっております。
精一杯やらせて頂きます。
内容は以下の通りとさせて頂きます。
日 時：平成24年8月29日（水）20時〜（20 時半迄にご入店下さいませ） ※20時半頃お蕎麦のご提供をさせて頂きます。
内 容 ・林料理長の蕎麦懐石 ・蕎麦
会 費：5000円（お酒3杯、1.5合分込み）
申込方法 ※お席は先着順となります。 mixiの会員でない方のE-mailでの申し込みも 承っております。 PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合 も御座います事をご了承願います。
※キャンセルは8月27日まで、以降は代理の方を 立てて頂くか会費を全額頂きます。
コメント(16)
2012年08月30日 10:45
昨日はご参加いただき、ありがとうございましたm(_ _)m
料理長の名に恥じないよう、今後とも頑張っていきます。
また是非、ご参加ください！
昨日の献立です。
先付 焼枝豆 はっとう
前菜 夏野菜冷やし茶碗蒸し
蕎麦 大葉ジェノベーゼとカニの和え蕎麦
向付 馬刺し
焼肴 鴨ロースト 焼ズッキーニ 南蛮味噌チーズ
酢物 糸瓜 胡瓜 赤玉葱 土佐酢ゼリー和え
煮物 海老真丈 冬瓜摺り流し
油物 丸茄子蕎麦の実餡掛け
食事 一枚目 秩父産、会津産、ブレンド 二八
二枚目 新潟産 十割
三枚目 秩父産、会津産、ブレンド 熟成二八
四枚目 福島産 熟成十割
甘味 桃のゼリー
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