神田和泉屋学園（お酒の学校）同窓会の皆様で長年に渡り大事にしてきた秩父での蕎麦栽培。 （私も卒業生で同窓会会員）
今年度より私が引き継がせて頂き、8.7ｋｇの収穫がありました。
今回は第二回目の開催です。

前回とは違ったバージョンで希少な自家栽培のお蕎麦を打ちたいと思います。
腰の状態が良ければ手挽きの粉も挽いてブレンドしたいなぁー、と思ってます。

又、先日のお品書きマイナーチェンジで新しく「蕎麦堪能コース」が出来ました。
最近酔っ払う前（味が分からなくなる前）に蕎麦を食べたいというご意見をよく耳にします。

そこで新コースでは出席者がおそろいになった時点で蕎麦を早めにお出しして頂き、
その後ゆっくり呑みつつ、お腹に余裕がある方は最後に追加でお蕎麦をご注文頂けるような流れで楽しんで頂こうと思っております。

今回の会はこの新しいコースの流れでご提供させて頂き、蕎麦の味をご堪能頂いた後、閉店後には私も輪に加えて頂き、今年の栽培計画等を打ち合わせさせて頂きたいと考えております。
皆様よろしくお願い致します。

内　容
・酒肴
・蕎麦（秩父産自家栽培の蕎麦と産地ブレンドの二八蕎麦）
※当日通常の吟せいろ様に埼玉県三芳産の新そば（日本で一番早いかも）を打ちます。在庫があれば追加注文可能でが、事前にご連絡頂ければお取り置きさせて頂きます。
・日本酒（１人３合程度） ※追加の日本酒、ビールは別計算となります。
会　費：5,000円（追加のお酒代は別会計となります）

定員：12名
※お席は先着順となります。
mixiの会員でない方のE-mailでの申し込みも承っております。
PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。

※キャンセルは7/18まで、以降は代理の方を立てて頂くか会費を全額頂きます。