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開催終了野菜料理を食べる会 弥生

詳細

2012年02月27日 09:21 更新

3月は山菜なども出始めてきて
少し春を感じるような内容にできればと思っています。

どうぞ宜しくお願い致します。

内容は以下の通りとさせて頂きます。

日 時:平成24年3月8日(木)19時〜(20時迄にご入店下さいませ)
※21時頃お蕎麦のご提供をさせて頂きます。

内 容
・杉山料理長の野菜料理のコース
・蕎麦
・日本酒(5勺)3杯

会 費:4,500円(追加のお酒代は別会計となります)
※お酒を召し上がらない方の会費は3,500円とさせて頂きます。(事前にお伝え下さいませ)

申込方法
※お席は先着順となります。
mixiの会員でない方のE-mailでの申し込みも承っております。
PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。

定員:12名

コメント(13)

  • [1] mixiユーザー

    2012年03月01日 06:39

    出欠の申し込み(確定が)が出来るのが6日ギリギリになっちゃうかと思います。
    どうか、それまで満席になりませぬように、、、(汗願)
     
    とりあえず・・・「仮予約」ってコトで、ポチっと押しときますww(^^;;
     
  • [2] mixiユーザー

    2012年03月01日 09:51

    メールでお一人ご参加表明を受けました。
    神田和泉屋関係の坂井さんです。
  • [3] mixiユーザー

    2012年03月01日 09:59

    勉強がてら、店やすんでも行きたいんだけどなぁ・・・・・
  • [4] mixiユーザー

    2012年03月02日 21:05

    春を感じる野菜料理、いいですね。
    楽しみにしてますので、よろしくです。
  • [5] mixiユーザー

    2012年03月03日 07:10

    ネオさん ありがとうございます。ご都合宜しければ是非お待ちしております。

    姉さん 勉強になるかわかりませんが(笑)ちなみに今月は乳酸発酵させた高菜漬けが登場しますよ。

    KOさん 春を感じるような山菜など使う予定でいますのでよろしくお願いします。
  • [6] mixiユーザー

    2012年03月03日 07:28

    まだ築地に行かないとわかりませんが(仮)献立です。

    先付 ぜんまいと人参の胡麻浸し
       菜の花はまぐり餡

    前菜 蕨とこんにゃくの煮物

    盛り合わせ 季節野菜の盛り合わせ

    椀 蚕豆のすり流し 蕎麦掻き

    しのぎ うるいの酢味噌添え

    食事 利き蕎麦

    デザート いよかんのシャーベット

    です。
    今回は先付が二品になる予定です。尚、品数・内容等は変更する事もありますのでご了承くださいませ。
  • [7] mixiユーザー

    2012年03月05日 13:30

    kapumei=木村です。
    滅多にない平日酒可能期間に当たったので、一人で参加します♪
    春の献立を楽しみにしています。
  • [8] mixiユーザー

    2012年03月05日 14:11

    kapumeiさん ありがとうございます!期待に応えられる様にがんばります。


    あと粗挽きの手挽蕎麦を当日お出しできると思います。但し繋がればです(笑)繋げられる様にこちらもがんばります!
  • [9] mixiユーザー

    2012年03月05日 22:51

    残念ですが・・・(涙)今回もまた、、、あせあせ(飛び散る汗)
     
    今朝、ウチのチームから一人病人が出てしまいました、、、汗
    また今週、マイナス1人体制で仕事を乗り切らねばなりませぬ。。。m(_ _;)m
  • [10] mixiユーザー

    2012年03月05日 22:53

    そんなワケで、キャンセルという形になりましたが、、、(泣)
     
    次回こそ、、、(^^;
     
  • [11] mixiユーザー

    2012年03月08日 08:16

    お詫びです。

    まだ寒さが残るなか狙っていた宮古島ぜんまいがあまり良い状態ではなかったので、先付の一品は赤菜花のお浸しになります。
  • [12] mixiユーザー

    2012年03月10日 07:58

    遅くなりましたが、先日ご参加下さった皆さまありがとうございました。

    皆さんからアドバイスを頂きさっそく摺流しなど改善しまして良くなりました。
    これからもご指導よろしくお願い致します(^^)
  • [13] mixiユーザー

    2012年03月10日 21:30

    木曜日はごちそうさまでした。
    いろいろ酔っぱらいが言いましが、美味しくいただきました。
    シャーベット、昔オレンジで作った時に練乳を混ぜたことがあります。
    昔懐かしいっぽい味になりました。
    参考までに。
mixiユーザー
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  • 2012年03月08日 (木) 木
  • 東京都 巣鴨(手打そば 菊谷)
  • 2012年03月06日 (火) 締切
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参加者
3人