あと１時間早く終わればなあ、、、
開催終了１月の菊酔会
詳細
2012年01月10日 07:22 更新
１月の菊酔会のテーマはズバリ「蕎麦屋の肴」です！
蕎麦屋にある食材を中心にした献立で挑みます！
林テイストをどれだけ盛り込めるか…。乞うご期待！
日 時：平成24年1月18日（水）19時〜（20時迄にご入店下さいませ）
※21時頃お蕎麦のご提供をさせて頂きます。
内 容
・蕎麦屋を満喫する渾身懐石
・蕎麦
・日本酒（5勺）3杯
会 費：4,500円（追加のお酒代は別会計となります）
※お酒を召し上がらない方の会費は3,500円とさせて頂きます。（事前にお伝え下さいませ）
申込方法
mixiの会員の方は「手打そば 菊谷 コミュニティ」のイベント欄よりお申し込み下さい。
mixiの会員でない方はE-mailにてお申し込み下さい。
※お席は先着順となります。PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。
申込期限
平成24年1月15日（日）(mixi上では1月16日（月））
定員：12名
蕎麦屋にある食材を中心にした献立で挑みます！
林テイストをどれだけ盛り込めるか…。乞うご期待！
日 時：平成24年1月18日（水）19時〜（20時迄にご入店下さいませ）
※21時頃お蕎麦のご提供をさせて頂きます。
内 容
・蕎麦屋を満喫する渾身懐石
・蕎麦
・日本酒（5勺）3杯
会 費：4,500円（追加のお酒代は別会計となります）
※お酒を召し上がらない方の会費は3,500円とさせて頂きます。（事前にお伝え下さいませ）
申込方法
mixiの会員の方は「手打そば 菊谷 コミュニティ」のイベント欄よりお申し込み下さい。
mixiの会員でない方はE-mailにてお申し込み下さい。
※お席は先着順となります。PC上でお申し込み頂いても既に満席の場合も御座います事をご了承願います。
申込期限
平成24年1月15日（日）(mixi上では1月16日（月））
定員：12名
コメント(10)
2012年01月10日 10:21
居酒屋のなかった江戸時代、旨い酒を呑みたい人はこぞって蕎麦屋やうなぎ屋に行ったそうです。
上酒を置いていた、というのが通説です。
でもそれだけでなく、私が想像するに蕎麦屋で出していた肴も酒との相性が良かったからだと思います。
蕎麦屋の酒肴は元々種物の具を使ったもの。
種物の具は蕎麦と相性が良い、蕎麦は酒と相性が良い。
そりゃ相性が良いはずですよね。
今回は林君に蕎麦屋にある食材を中心にした献立を組み立ててもらいます。
さてどんなサプライズがあるのか、乞うご期待。
＜空席状況＞
現在メールで矢代様、湯本様ご夫妻の計３名のご参会表明を頂いております。
残席は９席です。
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