今週中に鹿追産の牡丹そばが入荷予定です。
先に使った兄弟子から話しを聞いた処、質はなかなか良く、鹿追特有の上品な感じが良く出ているようです。

一方今年のニセコ産の牡丹そばは全く新蕎麦らしい雰囲気は持ち合わせてません。
しかし野趣があり強烈な個性出しております。
特に今回は味の濃いかなり小粒のロットを京都から分けて頂きましたので、それを打ちます。

全く個性の違うこの２種類食べ比べしたら面白そうなので、久々に菊酔会を企画しました。
皆様奮ってご参加下さいませ。

尚、平日の会はお仕事等のご都合で集合時間に間に合わない方が多数いらっしゃいます。
19時に会はスタートさせて頂きますが、20時迄にご来店頂ける方は対応させて頂きます。

◆ボタン違いの会◆
時間：19時スタート（※20時迄にご来店願います）

内容：酒肴数品
　　　極粗挽きの蕎麦掻き（違う産地の蕎麦の予定）
　　　蕎麦２種（鹿追産とニセコ産の十割そば）

会費：3000円

(当日若干内容が変わる場合があります)
※お飲み物、追加の酒肴は別会計となります。

定員：9名（参加者が3名以下の場合は順延とさせて頂きます）