レシピありがとうございます
開催終了３月のママズ・カフェ
詳細
2009年02月19日 19:05 更新
ママのためのワクワク おしゃべりサロン『ママズ・カフェ』第3回目の募集開始です♪
ねんねのお子様、小さなお子様連れOKの企画です♪
(※走り回って遊びたい元気なお子さまには、近隣の一時保育園のご紹介もさせていただきます♪）
おいしいお茶を飲みながら、ホッと一息ついたり、自分のことを話したり、さまざまな情報・意見交換をしたり、短い時間ですが、『私』を大切にした、楽しい時間を過ごしましょう〜☆☆☆
毎回、みんなでアイデアを出し、楽しい企画をしております。
3月はどんな会になるでしょう？どうぞお楽しみに！！
お申込は2／17〜下記よりお申込くださいませ♪♪
お申込多数の場合は、先着順とさせていただきますので、ご了承ください（＾0＾）
ママズ・カフェ
日時： 2009年3月9日（月）
時間： 10：00〜11：30
場所： 男女共同参画センター横浜（フォーラム）
２階 セミナールーム
地図はこちらを参照ください
http://
会費： 800円/1人（保険代、部屋代込、美味しいドリンク付き！）
※会費は参加時にお支払いください。
締切日：2月28日（土）まで
※保険の関係で締切日を設けております。
締め切り後も、お気軽にお問合せください。
お申込はこちらから
http://
メールで優先的にご案内している無料メール会員のご登録をこの機会にいかがですか？
http://
ご参加にあたって、mama's field からのお願いです
・宗教や営業目的、ネットワークビジネスへの勧誘を目的とした方のご参加は遠慮願います。（mama's fieldは、一切関与しておりませんので安心してご参加ください♪）
・お子さま連れの方は、お子さまが泣いてしまった場合やグズってしまった場合は、落ち着くまで、向き合ってあげてくださいね♪
（お子さまと離れてお話する時間を持ちたい方、走り回って遊びたい盛りのお子さんをお持ちのママには、一時保育をしてくださる近隣保育園をご紹介しますので、mama's fieldまで、ご連絡ください。）
ねんねのお子様、小さなお子様連れOKの企画です♪
(※走り回って遊びたい元気なお子さまには、近隣の一時保育園のご紹介もさせていただきます♪）
おいしいお茶を飲みながら、ホッと一息ついたり、自分のことを話したり、さまざまな情報・意見交換をしたり、短い時間ですが、『私』を大切にした、楽しい時間を過ごしましょう〜☆☆☆
毎回、みんなでアイデアを出し、楽しい企画をしております。
3月はどんな会になるでしょう？どうぞお楽しみに！！
お申込は2／17〜下記よりお申込くださいませ♪♪
お申込多数の場合は、先着順とさせていただきますので、ご了承ください（＾0＾）
ママズ・カフェ 日時： 2009年3月9日（月）
時間： 10：00〜11：30
場所： 男女共同参画センター横浜（フォーラム）
２階 セミナールーム
地図はこちらを参照ください
http://
会費： 800円/1人（保険代、部屋代込、美味しいドリンク付き！）
※会費は参加時にお支払いください。
締切日：2月28日（土）まで
※保険の関係で締切日を設けております。
締め切り後も、お気軽にお問合せください。
お申込はこちらから
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ご参加にあたって、mama's field からのお願いです ・宗教や営業目的、ネットワークビジネスへの勧誘を目的とした方のご参加は遠慮願います。（mama's fieldは、一切関与しておりませんので安心してご参加ください♪）
・お子さま連れの方は、お子さまが泣いてしまった場合やグズってしまった場合は、落ち着くまで、向き合ってあげてくださいね♪
（お子さまと離れてお話する時間を持ちたい方、走り回って遊びたい盛りのお子さんをお持ちのママには、一時保育をしてくださる近隣保育園をご紹介しますので、mama's fieldまで、ご連絡ください。）
コメント(7)
2009年03月09日 14:51
今日も楽しい時間をありがとうございました！
スタッフの方々、どうもありがとうございました!!!
ノンオイルのシフォンケーキをなんとか持って行くことができてよかったです♪
4月のカフェの頃に私の中で何がブームになっているかわかりませんが、
その時に凝っているナニかを差し入れしますね(笑)
とりあえず、シフォンケーキのレシピを貼り付けておきます。
最初はノーマルなオイル入りを。
下の方に今回のノンオイルバナナシフォンのレシピを紹介しています。
アレンジで抹茶(8〜10g)入れたり、ココア入れたり、紅茶(アールグレイ)入れたり
簡単にできるのでどうぞ〜♪
基本のシフォンケーキ 18cm型
・卵白 4コ レモン汁2,3滴加えておく
・卵黄 4コ
・甜菜糖 40g 普通の砂糖でもOK!
・メープルシロップ 50ml ハチミツでもOK!
・牛乳 90cc
・グレープシードオイル 50cc 自分の好きなオイルで！
・コーンスターチ 5g
・薄力粉 100g →ふるう
卵白+レモン汁を泡立てる。
途中で甜菜糖+コーンスターチを3回くらいに分けて加える。
しっかりしたメレンゲの1歩手前くらいまで泡立てる。
出来上がったら冷蔵庫へ。
同じ泡だて器でOKなので(私はHM→ハンドミキサー)
卵黄にメープルシロップを加えてもったりするまで泡立てる。
そこにオイルと牛乳を3回くらいに分けて加え、続いて薄力粉を
一度に加えて混ぜる。
更にメレンゲ(卵白)の1/3も加えてしっかり混ぜる。(ここまでHMで)
最後に残ったメレンゲの方へ全部加えてゴムベラ(私はシリコンスパチュラ)
に持ち替えてボールの底からすくうようにしてさっくり混ぜる。
メレンゲのかたまりがあると焼きあがった時にぼこっと穴があくので
なくなるくらいにはちゃんと混ぜる。
ちょっと高いところから型に流し込み、空気を抜くために10cmくらいの
ところから型を落とす。(シリコンだから転がっちゃうー)
170度に余熱しておいたオーブンで25分焼き、ホイルをかぶせて
更に10分焼く。(合計35分…でもそれぞれのオーブンで違うかも)
焼きあがったら竹串をさして何もついていなければOK!(写真１)
瓶に逆さまに通し、あら熱をとる。(写真２)
その後、おろしてビニールをかぶせて完全に冷ます。(写真３)
そぉっと型からはずして完成♪
バナナシフォンの場合はバナナ1本をフォークなどでピュレ状にして牛乳40cc
と混ぜ、牛乳を加えるタイミングで加える。
柚子シフォンの場合は果汁と牛乳合わせて90ccになるようにして
牛乳のタイミングで加えれば大丈夫だと思う。(すりおろした皮も)
ブルーベリーシフォンの場合は、冷凍のブルーベリーを解凍し
薄力粉をまぶしておいて、型に流し込む寸前に半分くらい加えて流し込み、
空気を抜くためにトントンした後に、上から散らす。
それでも重力で底の方にたまっちゃうけど…(^_^;;
ノンオイルでも作れます。ふくらむし、しっとりできます。
その場合、牛乳増やした方がいいと思います。
今回私が差し入れたバナナシフォンレシピはこちら↓
ノンオイルバナナシフォンケーキ 18cm型
・卵白 4コ レモン汁2,3滴加えておく
・卵黄 4コ
・甜菜糖 40g
・メープルシロップ 50ml
・牛乳 40cc
・バナナ 1本
・コーンスターチ 5g
・薄力粉 100g →ふるう
私はいつももっと甘さ控えめに作ります。
甜菜糖20g以下でメープルシロップは50mlのまま。
メープルシロップやハチミツが入っているとしっとり風味も良いです。
お試しくださいませ♪
2009年03月09日 20:31
おっといけない、つい興奮して当初の目的を忘れてました
ご参加くださったみなさん、今日は本当にありがとうございました。
１５組の親子（過去最多！）にご参加いただき、またまたとっても楽しい時間を過ごさせていただきました。
今回のテーマは「捨てる」
みなさんいろいろ捨てたいものや捨てられないものやがんばって捨ててきたものがありましたね〜。
春は排毒の季節！みんなでおうちと自分のデトックスを心がけましょう
そんなわけで、どうせ捨てるなら、と（？）フリーマーケットしませんか？のお誘いもしてみました
そちらはまた別トピでご紹介していきますね〜。
感想どしどしお待ちしてます
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