最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられている「マクロビオティック」という食事法。
健康に良さそうなのは分かるけど、何だか大変そう・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で
砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、
良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、
実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！

今回は、マクロビオティック・クッキング第一弾として 「マクロビオティックって何？」という方にも
ピッタリな 「マクロビオティック・クッキング 入門編」 のワークショップです。
3時間のワークショップで、講義、実践を行い、
そしてもちろん美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪
（何とデザートも付くお得なプランです！）

内容：
・マクロビオティックの基本的な考え方
・調理方法のルール
・主食となる玄米の洗い方、美味しい炊き方
・料理の美味しさの基本となるだしのとり方

今回のメニュー：
玄米ごはん
具だくさんのお味噌汁
車フのクルミカツ
五目ひじき
蒸し野菜
デザート

美味しくて、身体に優しいごはんで、身体と心の自然なバランスを取り戻してみませんか？



日時 ■　2006年4月13日（木）　10:00〜13:00　（4/9までにお申込み下さい）
■　2006年4月23日（日）　10:00〜13:00　（4/19までにお申込み下さい）
※両日共に内容は同じです。

受講料 \1,500 （レシピ、資料代含む）

材料費 \1,000

持ち物 エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん、筆記用具
（お持ち帰りを希望の方はタッパーなどをご持参下さい。）


講師
田中 裕圭子

15年前に断食を実践後、1ヶ月間のマクロビオティック食の生活を送り、今までには無い心身共にクリアな感覚を体験し、食によって身体はもちろん、心までもが変わる！と実感する。
2004年、リマクッキングスクール師範科卒業後、自宅にてホームパーティーを開き、マクロビオティックの推進を始める。　現在は藤沢市のマクロビオティック サロン & レストランで、キッチンを担当。
楽しく、美味しく、美しくを目指して活躍中！


場所
茅ヶ崎市立小和田公民館　2階実習室　（当日は実習室まで直接お越し下さい）
神奈川県茅ヶ崎市美住町6-20
※お車でのご来館はご遠慮下さい。

JR辻堂駅西口より徒歩15分
辻堂駅南口より、辻12系統浜竹・若松町経由茅ヶ崎駅南口行きバスで3分。 松浪小学校前下車、徒歩3分
茅ヶ崎駅南口より、辻12系統浜竹・若松町経由辻堂駅南口行きバスで10分。美住町下車、徒歩4分

定員
17名
先着順で定員に至り次第、締め切らせて頂きますので、お早めにお申込み下さい。
なお、最低催行人数4名に満たない場合は催行をキャンセルさせて頂く場合がございます。
お申込み方法
TRUE BLUE
info@ponopono.net
090-9811-7640
までメール、もしくはお電話にて [ お名前、ご希望日、ご連絡先 ] をお知らせ下さい。
受講料・材料費は、当日回収させて頂きます。

※材料の準備等の関係上、必ず各締め切り日までにまでにお申込み下さい。
また、お申込み後のキャンセルの場合も最低1週間前までにはお申し出下さい。