開催終了必読：9/7(月）ブルゴーニュ会
詳細
2009年09月05日 13:40 更新
第一回ブルゴーニュ会
美味しいシャンパンとブルゴーニュワインで乾杯しませんか＾＾
日時:9月7日(月)19:00〜
会費：16000円
場所：MAIMON恵比寿http://
募集人数：7名
募集締切：9月5日
ワイン：シャンパン1種類、ワイン5種類、7本ご用意します。
1．Philipponnat 1985
ピィリポナ(シャンパン)
2. Chevalier-Montrachet, Rougeot-Dupin 1997
シュヴァリエ・モンラッシェ ルージョデュバン
3. Gevrey chambertin, Clos Prieur, J. Roty 1991
ジュヴレ・シャンベルタン クロ・プリウール ジョセフ・ロティ
4. Volnay, Les Aussy, Bitouzet-Prieur 1997
ヴォルネイ レ・ゾーシィ （ビトゥーゼ・プリュール）
5. Vosne Romanee, Les Beauz-Monts, N. Potel 1998
ヴォーヌ・ロマネ・ボー・モン
お料理；
1. フレッシュオイスター2種
2. 鮮魚のカルパッチョ仕立て
3. フォアグラのフラン ペリーグーソース
4. 鯛のポアレ アサリバターソース
5. 鴨のロティ ゆず胡椒の香りで
6. 本日のデザート
ワインは当初、4種類でしたが。。美味しい飲み頃ムルソーも追加しました＾＾
詳細は今夜アップします＾＾うっききき・・・
皆様ーーーお楽しみに＾＾
美味しいシャンパンとブルゴーニュワインで乾杯しませんか＾＾
日時:9月7日(月)19:00〜
会費：16000円
場所：MAIMON恵比寿http://
募集人数：7名
募集締切：9月5日
ワイン：シャンパン1種類、ワイン5種類、7本ご用意します。
1．Philipponnat 1985
ピィリポナ(シャンパン)
2. Chevalier-Montrachet, Rougeot-Dupin 1997
シュヴァリエ・モンラッシェ ルージョデュバン
3. Gevrey chambertin, Clos Prieur, J. Roty 1991
ジュヴレ・シャンベルタン クロ・プリウール ジョセフ・ロティ
4. Volnay, Les Aussy, Bitouzet-Prieur 1997
ヴォルネイ レ・ゾーシィ （ビトゥーゼ・プリュール）
5. Vosne Romanee, Les Beauz-Monts, N. Potel 1998
ヴォーヌ・ロマネ・ボー・モン
お料理；
1. フレッシュオイスター2種
2. 鮮魚のカルパッチョ仕立て
3. フォアグラのフラン ペリーグーソース
4. 鯛のポアレ アサリバターソース
5. 鴨のロティ ゆず胡椒の香りで
6. 本日のデザート
ワインは当初、4種類でしたが。。美味しい飲み頃ムルソーも追加しました＾＾
詳細は今夜アップします＾＾うっききき・・・
皆様ーーーお楽しみに＾＾
コメント(14)
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