☆２００９へっころ谷・ごんばちアースデイ企画Part４☆
「手前大豆で手前味噌作り」

昨年の夏にみんなで種まきをして大事に育て、秋に収穫した大豆（津久井在来
種・無肥料）。
収穫の様子→http://shonansp.cocolog-nifty.com/hekkoro/2008/11/post-5656.html

この大豆ちゃんたちを美味しい美味しいお味噌に変身させてしまいましょう！
へっころ谷・ごんばちのお味噌を作ってくれている五味醤油の若旦那を講師に向
かえ、レクチャーを受けながら楽しくみんなで仕込みますよ！
自分で作るお味噌は絶対旨い！

☆日時　４／７（火）１３：００〜１６：００

☆場所　ごんばち（http://hekkoro.com/map）

☆参加費　一口２５００円（できあがり約４kgのお味噌をお持ち帰り）

☆講師　五味仁氏（ブログhttp://ameblo.jp/gomiso/）

☆持ち物　エプロン／三角巾／スリコギまたはポテトマッシャー／５〜８Ｌのお味噌が入る容器（ホームセンター等で漬
物樽が購入できます）

☆お申し込み　先着２６口まで

☆お名前・住所・電話・メールアドレス・口数を明記の上、直接メッセージ下さいね！