前回は、山ごはんの調理実習をやりました。

＜前回のイベントはこちら＞
http://mixi.jp/view_event.pl?id=74541571&comm_id=3548471

今回は、ドリンク+軽食編です。
俺がカフェスクールで、バリスタどもに殴られながら学んだ数々のカフェドリンクと、長年の山住まいで培ったノウハウを集めて、みなさんにお伝えしたいと思います！
山のごはんタイムを、更に充実させちゃいましょう！

＜日時＞
2014 4/12(土)
13時〜(最大17時まで)
※仕込が必要なものが多ければ、開始時間は多少遅らせるかもしれません。

＜場所＞
大阪市立男女共同参画センター 中央または南を予定
https://www.creo-osaka.or.jp/

＜持ち物＞
ふきん、ゴミ袋
※メニューによって変化するので、メニューが決まり次第更新します。

＜参加費＞
※このイベントは有料です！
場所代と材料費を人数割りします。
ひとり2000円ぐらいを予定しています。

＜最少人数＞
１０名程度集まれば、開催しようと思います。


前回の実習では、詰め込みすぎたせいであまり余裕がありませんでした。
参加される方は、以下のメニューの中から好きなメニューを全部の中から「２個」選んでください。
選択例　珈琲と紅茶

基本的に、人気のあるものを中心に、当日の構成を組みたいと思います。

以下、メニューです。
＜ドリンク＞
・珈琲
　淹れ方の種類、豆の種類による味の違いなどをお伝えします。
・紅茶
　ホット、アイス、ミルクのゴールデンルールをお伝えします。
・エスプレッソ（モカ）
　カフェラテ、カプチーノなどをお伝えします。
・カクテル
　カクテルの基本、作り方（シェイカーの振り方）などをお伝えします。

＜軽食＞
・ホットサンド
・パスタ
・パンケーキ

それでは、よろしくお願いします。