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開催終了【和牛】最強フルコースBBQやってみる【海鮮】

詳細

2010年06月24日 21:00 更新

【追加】

超人気梅酒「とろとろの梅酒」用意しましたハート

ど〜もでするんるん 夜暇主催のまさ@ですぴかぴか(新しい)

先日のBBQは100人OVERの

ご参加をいただき大変感謝しておりまするんるん

感想コメントもたくさんいただきありがとうございました!!

【感想トピ】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=53487537&comm_id=3544862

さて・・・次回問い合わせも多くいただいておりますので、
次のBBQを6月27日(日)に
開催したいと思いますexclamation ×2

しかし・・前回もかなり全力を尽くしたので
今回のBBQをどのようなものにしていくのかは
かなり難しく、どうしたものかとずっと考えておりました^^


前回を超えるメニューを考えないと・・・と


検討に検討を重ねて・・・ようやく納得いくメニュー構成が

できたので発表したしまするんるん

今回のテーマは


「MEGAフルコースハート


どこにも負けない豪華さは出せてるんじゃないかな〜と
思うのですがどうでしょうかね?(笑


とにかく福岡のBBQといえば「よるひま」と思っていただきたいので
食材のクオリティに対してのコストパフォーマンスに関して、
絶対にどこにも負けるつもりはありません!


今回も「ピリオドの向こう側ハート」に挑戦してると思いますので
どうぞ皆様、がっつり食べにきてください^^


【コースメニュー】

1.海鮮たっぷりマリネサラダ
いつも思うんですがBBQは味の濃いものが多いので
今回はサラダを初投入してみます!!
レタスと水菜をベースに、イカ、タコ、エビをてんこ盛りにした
マリネを作ります!!!!


2.黒毛和牛丼
カレー、ハヤシライスと続いて、次は何にしようかな〜と
思ってたご飯ものですが、今回は「牛丼」にトライしてみます(笑
九州産黒毛和牛のバラ肉を贅沢に使用した絶品牛丼なので
当然ですが○野屋、○屋、す○屋より美味しいんじゃないかなw
がっつり食べてくださいるんるん

3.天然活サザエのつぼ焼き
山陰沖でとれた活サザエを今回ど〜んと用意しときます!
焼いて醤油をたらすシンプルな食べ方でめっちゃ美味しいですよハート

4.活ホタテのバター焼き
超新鮮な刺身でもOKな活ホタテを使用します!!!
バターで焼いて食べるとマジでお酒のあてにサイコーすぎますハート

5.充実の焼肉

今回はバリエーション豊かに食材を用意してますが
もちろん焼肉に一切の手抜きはありません!!!

牛ロース・サガリ・牛カルビ・
肩ロースカルビ・霜降り豚トロ・地鶏もも肉・
北海道産ラム肉・ホルモン・手羽先・牛タン・・・

王道の焼き肉は、当然完璧に用意しときます。
質・量ともに限界を目指しておりますので
一切の妥協はしませんるんるん

6.ズワイ蟹のバター焼き
ちょっとカニとBBQの相性がどんなものか
わからないので試験的に蟹を軽く用意しときますwwexclamation ×2
食べやすいように足のポーションを出しますので
殻向きが苦手な人も安心☆

今回好評なら次回はこれをメインにやりたいです^^

7.大エビとズワイガニと黒豚を詰め込んだ豪華お好み焼き

前回、提供方法が悪くてしっかり皆様にまわらず、
お好み焼きが食べれなかったという話もいただきましたので
今回、再び挑戦します!今度はがっつり食べてください^^
お好み焼きにはもったいないサイズの大エビとズワイガニに、
鹿児島県産黒豚肉をたっぷり投入した超豪華仕様のお好み焼きです。

8.アイス3種
前回好評だったので今回も締めにアイスを3種類用意しときます!!!
ココナッツアイスやゆずシャーベットなんかで
口をさっぱりさせてください^^


これに・・・なんと・・・さらに・・・・


前回の梅酒さん達の中から厳選したものと
新たな刺客を送り込みます!!!

銘柄の詳細ラインアップはもうあと少しお待ちください(笑
ご期待くださいませ^^


【日時】
6月27日(日曜日)
12時15分〜17時ごろまで(途中参加、退出OK)

【集合】
11時45分竹下駅(そこから現地に誘導→12時15分開始)
車で来られる方は竹下駅前の駐車場に停めてください。

【会費】
2500円 (アルコール飲まれる方は+500円になります)
(4時間飲み放題、食べ放題)

【場所】
美野島南公園高架下

JR竹下駅から徒歩10分
バス停「美野島南公園前」下車徒歩1分

http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=33.57058&lon=130.42720611&p=%C8%FE%CC%EE%C5%E7%C6%EE%B8%F8%B1%E0


まあ・・そんな感じなんで興味ある方はぜひ参戦をるんるん

なんてゆ〜か・・・書いてるうちにお腹すいてきましたwww

何かご質問があればどうぞるんるん

う〜ん・・・相変わらずムチャやってる感はあるけど

気にしないでくださいww

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