今年の十勝ワインバイザー研修会の概要と参加者募集のご案内が届いています。ワインバイザーを受けたいなとお考えのみなさま、ぜひご一緒しませんか？

　今年は久々（初年度はやったけど）にスパークリングワインのデコルジュマンなどがあり、最近は結構オールドビンテージをバンバンあけてますので、なかなかない経験ができます。

　私はその日最終のバスで帰りますが、札幌方面からは日帰りも可能です。ご希望の方いらっしゃいましたら、６日（木）までにご連絡くださいませ。通常年は、職場の花見と日程が重なるので私はほ場見学は不在かも知れません。

通常の見学では見ることのできない施設や地下熟成室でオーク樽に眠っている２００９年産ワインの試飲等、バイザーだからこそ体験できる充実した内容となっていますので、ぜひご参加お願くださいますようお願い申し上げます。
また十勝ワインに興味のある知友人の参加も可能となっております。（成年者限定）

１．日　　時　　平成２２年５月１５日（土曜日）１３：００〜１７：３０
２．集合場所　　池田ワイン城・３Ｆ講堂
３．参加確認　　参加希望の方のみで結構です。
メールで御案内している方はメールでの御返信をお願い致します。
郵送で文面をお送りしている方はFAX若しくは郵送で同封の参加確認書に必要事項を記入して頂き御返送下さい。（但し郵便代はご負担をお願いいたします。）
４．申込締切　　５月７日（金）までにお願いいたします。
５．交流会費用　１，５００円（施設見学会のみの参加は無料）
　　　　　　　　　　　　（交流会はテイスティングと一緒に行います）
６．当日タイムスケジュール
13：00〜13：10　受付・集合…ワイン城３Ｆ講堂
　　　13：10〜14：30　町営圃場を見学…ワイン城横圃場（雨天時変更）
　　　14：30〜15：40　各施設見学
●醸造倉庫
…除梗破砕機・圧搾機・横型回転タンク等の見学、ワイン
の出来るまでを説明
　　　　　　　　　　　　●ワイン城地下熟成室
…スパークリングワインの澱引き体験・試飲
・地下熟成室等の見学
　　　　　　　　　　　　●旧研究所地下熟成室
…オールドビンテージワインの見学
　　　　　　　　　　　　●ブランデー貯蔵庫
…２００以上あるブランデー樽の見学・
樽から直接熟成ブランデー原酒やリキュールを試飲
　16：00〜16：30　テイスティング
　　　　　　　　　　　…オールドビンテージワインの試飲（テーマは当日発表！）
　　　16：30〜17：30　交流会…ワイン城３Ｆ講堂
　　　　　　　　　　　　…十勝産チーズやパン等と一緒にワインを囲んでの交流会
17：30　　　　　終　了