今日は畑体験の日。

当コミュのお２人の方にご参加いただき、
さつまいも、オクラ、枝豆の収穫、
そしてにんにくを植えて頂きました。


家庭菜園でどーんと量を作る喜びもありますが、
余らせて困るなら、
必要な分だけ最高に美味しい野菜を作ればよい。

最高に美味しい野菜を食べたいのなら、
料理のテクニックも大切ですが、

その元の部分、
畑から料理を考えた方がはやい。

そんなふうに思っています。


畑はとっても奥が深く、
テクニックだけを覚えても、
応用力がなければいろんな場面に対応できません。

それには経験をつむ、
そして考え方を知ることが必要になります。

やはり継続的に畑を体験し、学び、考える。


そんな機会をご提供したいという思いから、
またご要望を頂いていたこともあり、
畑体験を定期的に行うことになりました。

以下要領です。

日時：毎週金曜日 am１０時〜１２時
場所：一宮市、岐阜市の畑
費用：参加費５００円
　　　（アイアイ野菜の購入者でない方は１０００円）

※余裕のある野菜があれば、お土産つきです。


ご興味のある方はぜひご参加ください。