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開催終了KENT,S「イタリアワインフェア」開催!!

詳細

2008年11月02日 11:18 更新

今回、イタリアワインの品揃えなら他の追随を許さない「はやしや商店」さんとお付き合いさせてもらう事になり、林津店長の協力を得て、前々から考えていた「月替わりで色々なグラスワインを飲んでもらいたいexclamation」という計画を実現することが出来ましたワイングラスexclamation ×2

そして今回のイタリアワインのラインナップはコチラexclamation ×2

まずは左から1枚目の写真の赤ワインですわーい(嬉しい顔)

左は「カッライア・プリミティーヴォ」です。

ボリュームのある赤ワインです。
色合いは濃く、しっかりとしたタンニンとスパイスを感じます。
アルコールのボリュームがしっかりとあり、南のワインの雰囲気があり、スパイスのきいた料理と相性がよいワインですね。


右は「ヴェレノージ・ロッソ・ピチェーノ」です。

果実味豊かなフレッシュな香りが特徴です。
口に含むとバランスのとれたタンニンと、穏やかな味わいを楽しめます。
葡萄品種が持ち合わせている飲み易さもあり、飲み終わった後はすっきりしています。
このクラスのワインとしてはかなりレベルの高い味わいですね。

続きまして左から2枚目の写真の白ワインですわーい(嬉しい顔)

左は「ネイラーノ・ガヴィ」です。

優しく華やかな香りが豊かで、口当たり優しく、口の中にも香りが広がるイメージです。
酸味は適度で、非常に爽やかで軽快なワインです。
余韻も適度でバランスよく、後味にナッツの様な旨味と爽やかな酸味が残ります。
魚介料理などのさっぱりした料理の最適です。


右は「サン・アントニオ・ソアヴェ」です。

手詰みで収穫後、果実感を引き出すために低温でプレスした果汁を低温発酵させて作られます。
リンゴや洋ナシのニュアンスが感じられ、柔らかな味わいとフルーティーな余韻が楽しめるワインです。
きれいな香りと飲み心地の良い味わい。気軽に楽しめるソアーヴェです。

今回はこの4種類のワインがいずれも1杯600円で飲むことが出来ますようれしい顔
ぜひ色々、飲み比べてくださいねほっとした顔


自分なりのお料理とのマリアージュ、見つけてみてくださいワイングラスレストランうまい!

今回はボトルでもオススメのスプマンテ(写真右)なども御用意してますので、泡好きの方はこちらもぜひ!!

開催日時11月30日となってますが11月中は毎日やってますのでよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)

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  • 2008年11月30日 (日) 11月1日〜30日まで
  • 北海道 札幌市中央区南4西5つむぎビル3F「KENT,S」
  • 2008年11月30日 (日) 締切
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参加者
1人