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開催終了今年も那珂川の香り豊かな鮎をいかがですか〜

酒房「いそむら」

酒房「いそむら」

詳細

2010年06月03日 07:00 更新

毎年鮎解禁日の那珂川の鮎の会を開いてましたが、今年は、陽気のせいで、鮎が

とても小さいと、現地のお店より聴きましたので、様子を見てました。

で、予定より二週間遅らせてのイベントです。

鮎は、香魚とも言います。
ぜひ、栃木那珂川の鮎の香りを愉しんでください。


また、このほんの二週間、実山椒が八百屋さんに出回ってます。
で、実山椒三種類を、自家製で作ってみようと本日より奮闘してます。
実山椒の塩煮・醤油煮・マリネ（オリーブオイルで）

細かい小枝から小さな実をはずすのが、これがかなり大変な作業です。

で、この実山椒は残念ながら主役ではありません。

お料理の添え物です。でも山椒の存在は「山椒の実は、小粒でもぴりりとからい」と昔の人が言うと通り、地味ですが存在感のあるものです。

ちりめんざんしょうをのせた冷や奴
豚バラと小松菜の炒め物
茄子の山椒オリーブオイル炒め煮
きんぴら＆きゃらぶき
浅利と実山椒マリネの焼きうどん

カルパッチョ（当日の入荷のもので）

枝豆

いつもの定番料理（当日）

お飲み物：サントリープレミアムモルツ生・日本酒（搾りたて生酒もあります）

　　　　　日本酒の苦手な方には：焼酎・梅酒

　　　　
　　　　　冷たい麦茶をご用意しております。


キャンセルポリシー：募集期限を過ぎた場合は、代理人を立ててくださいますと助かります。

会費：いつもの5250円

人数：12名

コメント(35)

  • [1] mixiユーザー

    2010年05月27日 17:47

    もちろんポチっと！

  • [2] mixiユーザー

    2010年05月28日 14:53

    会費を記入し忘れて、編集しなおしました。

    お待ちしてい〜す。

    揺れるハートビールとっくり（おちょこ付き）魚

  • [3] mixiユーザー

    2010年05月28日 19:23

    鮎の苦味大好きハートよろしくお願い致しますムード

  • [4] mixiユーザー

    2010年05月28日 19:25

    う〜ん、この日池袋で日本酒の試飲会なんで、体力次第です。。。
    でも鮎は食べたいなぁ。。(^^ゞ

    ちょっと考えます。。<m(__)m>

  • [5] mixiユーザー

    2010年05月29日 08:54

    すっかりごぶさたになってしまって、ごめんなさい泣き顔
    久しぶりに参加します手（パー）
    ママやマスター、やっちゃんに会えるのを楽しみにしてますねハート達（複数ハート）

  • [6] mixiユーザー

    2010年05月31日 15:54

    管理人さん＞
    いつもお世話様で〜す。

    はに〜ちゃん＞
    初めてのコミュよろしくでちゅ。

    むらさん＞
    鮎だけでも遅くても、マスターに焼いてもらうのもありにしますよ。

    あずさん＞
    こちらもご無沙汰でごめんなさい。
    ひくひくがんばってますよ。楽しみだにゃ〜。

    揺れるハートビールとっくり（おちょこ付き）魚

  • [7] mixiユーザー

    2010年06月01日 17:37

    はーい手（パー）
    当日お誕生日の人と２名で参加します。
    いそむらさんで鮎は初めてなので楽しみですハート

  • [8] mixiユーザー

    2010年06月02日 15:46

    るーさん＞
    いつもありがとうございます。
    お友達とお待ちしておりま〜す。

    揺れるハート

  • [9] mixiユーザー

    2010年06月03日 16:42

    るーさん＞
    お友達は当日お誕生日なんですね。
    うっかりしました。
    ではなにか、お祝いの乾杯をしましょうね、考えておきますね。揺れるハート

  • [10] mixiユーザー

    2010年06月03日 20:59

    いやいや〜。素敵な鮎、美味しくいただきまたいものですわーい（嬉しい顔）

    というわけで、参加させてくださいわーい（嬉しい顔）

    実山椒を使った料理も、素敵ですね〜るんるん

  • [11] mixiユーザー

    2010年06月04日 02:19

    参加させてくださいな。
    よろしくお願いいたしますm(__)m

  • [12] mixiユーザー

    2010年06月04日 19:33

    参加しまーす！！鮎もだけど、実山椒が魅力的すぎます☆☆

  • [13] mixiユーザー

    2010年06月05日 14:17

    > 菊さん
    ありがとうございます♪
    連れも喜びの舞を踊るほど嬉しがると思います。
    益々当日が愉しみになって来ました手（チョキ）

  • [14] mixiユーザー

    2010年06月07日 10:39

    久し振りのいそむら、是非宜しくお願いいたしますm(_ _)m

  • [15] mixiユーザー

    2010年06月07日 11:51

    鮎もAyuも大好きですが、平日１９３０はちょっと難しいので（火曜日以外）涙を飲んで見送りです・・

  • [16] mixiユーザー

    2010年06月08日 14:40

    うわ、大阪出張の日ですたい・・・

  • [17] mixiユーザー

    2010年06月09日 21:49

    鮎美味しそう。参加します。

  • [18] mixiユーザー

    2010年06月09日 22:05

    まだ大丈夫なら行きます魚

  • [19] mixiユーザー

    2010年06月10日 01:34

    やっと参加できそうです。
    人数セーフでしたらよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [20] mixiユーザー

    2010年06月10日 02:05

    参加者リスト１２名から女将の菊さんを除き（−１名）
    るーさんのお連れの方を加えて（＋１名）
    現在の参加者は、ジャスト１２名

    これにて募集〆切です

  • [21] mixiユーザー

    2010年06月10日 14:35

    あの〜、まだ締め切り日まで、締め切らないでくださ〜い。

    お仕事で、必ずキャンセルが出るんじゃ〜ないかと思いますのでね。

    よろしくです。

    そして別メニューも、今思案中で〜す。

    もうしばらくお待ちくださいな。

    昨夜、栃木那珂川に生鮎の注文をしましたよ。

    お楽しみに〜。揺れるハート

  • [22] mixiユーザー

    2010年06月10日 14:40

    そうか〜、キャンセルが出たら、一人募集〜と、管理人さんがしてくれてたんでしたっけ〜。

    ま〜、参加してくださる方がいてくださるなら、もう一卓ご用意してもと思っておりますので。

    よろしくです。揺れるハート

  • [23] mixiユーザー

    2010年06月11日 08:09

    。。。ということなのでｗ

    > これにて募集〆切です
    は、解除。


    現在、参加者枠１２名は【満員御礼】ですが、
    引き続きキャンセル待ちを募集します。
    キャンセル待ちが数名になれば、追加でテーブル一卓増もあるかも？

  • [24] mixiユーザー

    2010年06月11日 21:25

    野口さんと いう方も参加にて お願い致しますほっとした顔

  • [25] mixiユーザー

    2010年06月11日 23:03

    窓側のベンチシートに詰めて座れば＋１名くらい入れますね
    というわけで、現在超満員の１３名
    あと３名の参加？キャンセル待ち？表明があれば、エクストラテーブルをＧｅｔ出来るかなｗ

  • [26] mixiユーザー

    2010年06月12日 15:06

    もう １人 菊ママ大丈夫ですか ゆうこりん猫

  • [27] mixiユーザー

    2010年06月14日 00:04

    ママの予言通り(苦笑)、水曜日のこの時間に、仕事が入ってしまいました。。

    ですので、申し訳ありませんが、キャンセルさせてください。まだ間に合いますでしょうか？

  • [28] mixiユーザー

    2010年06月14日 00:55

    > はに〜\＾o＾／さん　＆　あなたのMasaさん
    コメント#26,#27で参加人数のプラスマイナスが相殺されるので問題ないと思いますよ

    ここで
    現在の参加者を整理すると
    参加者リスト１１名から女将の菊さんを除き（−１名）
    るーさんのお連れの方（＋１名）、 はに〜\＾o＾／さんお連れの方（＋2名）を加えて
    超満員１３名状態ですね。

  • [29] mixiユーザー

    2010年06月14日 15:46

    まささん＞残念、でもありがと〜。

    はに〜ちゃん＞営業ありがとさんです。

    宇宙人さん・えこさん・りっぷるさん・サルくん・ともちゃん・まるちゃん＞
    皆さん、ようこそ、いつもありがとうございます。


    で、鮎塩焼き以外のメニュー遅くなりました。
    一部変更になります、ごめんなさい。

    鮎塩焼き

    肉にくるまった新生姜のフリッター（いそむらで一番長いネーミングのお料理）

    枝豆

    揚げ茄子のごま味噌和え
    小鰺南蛮漬（豚肉もやってみようかと）
    豚バラのきんぴら
    小松菜の芥子和え
    ほうれん草お浸し

    カルパッチョ（今はかつおでしょ、パーテイーの定番になりつつありますが、かつお脂のってきましたよ。）

    アサリとうどんのパスタ風

    で、実山椒は、好き嫌いがあるようですので、テーブルにスプーン付きで小鉢に用意しますので、それぞれお好みでそれぞれのお料理にのせて、召し上がって頂くことにいたしました。
    お好きな方は、すべてのお料理に添えてください。
    たくさんつくりましたので。

    あとは、定番料理（新じゃが〜、とか、薩摩揚げとか〜〜〜）

    楽しみにお待ちしておりま〜す。


    揺れるハートビールとっくり（おちょこ付き）魚ブタ湯のみ

  • [30] mixiユーザー

    2010年06月14日 21:22

    キャンセル待ちさせてください。エクストラテーブルにも期待！

    涎れ垂らしてメニュー見てたのですが、急遽参加できるように
    なったので、可能なら是非参加させてください。

  • [31] mixiユーザー

    2010年06月15日 08:15

    ママ えいちゃんと いう方が１人増えます手（パー）
    私がカウンターで かまわないのでいれてあげて下さいませわーい（嬉しい顔）
    よろしくお願い致します揺れるハート

  • [32] mixiユーザー

    2010年06月15日 12:09

    ひいさん＞
    いらっしゃいませ。ようこそで〜す。

    はに〜ちゃん＞
    昨晩お話ししましたように、カウンターになっちゃう〜。
    とりあえず、よろしくです。

    管理人さん＞
    奥のテーブル二卓が埋まってしまったの。すみません。
    で、はに〜ちゃんたちにゆっくりお料理のあるうちは、カウンターに座って頂き、落ち着いたら皆さんのテーブルで（椅子はいっぱいありますので）、自己紹介と、る〜ちゃんさんのおともだちと、ともちゃんがお誕生日なので、ハッピーバースデイの歌を歌って、みんなで乾杯をしたいとと思ってます。

    これで、いそむらは満席になりました。
    よろしくです。

    揺れるハートビールとっくり（おちょこ付き）

  • [33] mixiユーザー

    2010年06月15日 12:14

    忘れてました。

    おつまみの追加です。

    新生姜を自家製の味噌を付けてさっぱりと。
    らっきょうを先週漬けました。塩らっきょうをやはり、自家製赤みそで、召し上がってくださいな。
    ちょっと年寄り臭いおつまみでしょうかね〜。
    ま〜、季節料理屋ですのでね。ご勘弁を。揺れるハート

  • [34] mixiユーザー

    2010年06月16日 10:18

    では、お邪魔させていただきます〜
    お店には3度目になりますが、こんないろいろな料理をいただくのは初めて。
    今から楽しみにしています。

  • [35] mixiユーザー

    2010年06月18日 21:27

    ご馳走様でした♪楽しかったですわーい（嬉しい顔）

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1516345764&owner_id=2504715#comment
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