今年も押しせまってまいりましたね。
毎日気持ちがせわしいです。
イベントも予定を組んでおきながらなかなか、精神的にアップする余裕がなく、遅くなってしまいました。

今年の生味噌は、野菜スチックで、すでにお味見して頂いてると思いますが、今年も失敗せずに180キロおいしくできあがりました。

特に今年は、二種類のお塩で試してみました。
一つは、スーパーなどでおなじみの赤穂の塩、もう一つは、パキスタンのピンクのあのお塩、パハール岩塩です。
マイミクさんの会社の売れっ子商品で、ご紹介頂いて以来、店でも、家でもこれしか使っていません。

ちなみにお店にも余分においてますので、お声をかけてください。

で、今回はこの二種類のお塩でつくった二種類のお味噌を使ってのお鍋にしたいと思います。

時期的に貸し切りはムリですので、入り口席12名マックスとさせて頂きます。

お鍋は遅れてこられる方もあるかと思いますので、２０時30分頃より始めます。
それまではいそむら冬バージョン料理などをお楽しみください。
遅れた方には、オードブル的に一皿盛りでお出ししますので、お声をかけてください。

会費：いつもの5250円

日時：11月25日（水）19時30分頃より随時

人数：12名（入り口席のみ）

メニュー：自家製生味噌を使った、牡蠣、鰤、鶏肉の寄せ鍋（もちろん、仕上げはしっかりとおいしい出汁の出ている汁で、卵とろとろのお雑炊です）、いそむら冬料理（鰤大根、牡蠣コーンクリーム焼き、春菊のお浸し、新じゃが揚げ煮、自家製さつまあげ、自家製白菜漬、などなど、まだあります）。

キャンセルポリシー：募集期限過ぎてのキャンセルは、申し訳ありませんが代理人を立ててください。よろしくお願いいたします。