開催終了北海道厚岸の生牡蛎と自家製味噌牡蛎鍋の会
詳細
2008年08月27日 23:50 更新
今回は岩牡蛎の予定が準備不足にて、8月開催できずにおりましたら、終了してしまいましたので、厚岸出身の万太郎さんに、ご足労おかけして、夏の牡蛎が実現できることになりました。
8月のある会にて試食済みですが、殻の大きさいっぱいにふっくら身が盛り上がり、味はかなり濃厚でかつクリーミーでした。
殻付き生牡蛎を試食した後に、自家製去年味噌と、今年味噌（未だ生で発酵途中）を二つの鍋で、食べ比べなんてのはどうでしょうか。
暑いときの冷房の中でのお鍋なんてちょっと贅沢ですが、体験してみてはいかがでしょう。
会費・・・5250円
時間・・・7時位から随時（お鍋は皆さんが揃った頃から始めます）
お酒・・・杜氏試しのみ一回火入れ初呑みきり原酒「四季桜黄ぶな」・他
･････・・・接客係が、うっかり忘れる年頃になっておりますので、どうぞご遠慮なく初呑みきりを催促してください。遅れてこられる方のため、遅めにお出しする予定です。
その他のお料理は、定番料理の他、何か考え中です。
今回からはお酒の種類と本数も初めから皆様に表示致します。
足りない方は、どういたしましょうかね〜。
人数・・・入り口席12名
遅れて参加なさる方用に別席にて、お料理、お酒等、同様にお出し致しますので、お仕事や他のご用時で遅くなられる方は、別席にてお待ち致します。お腹一杯になられましたら、遅れ取り戻しで、皆さんのお席にグラスを持って、交わってください。
8月のある会にて試食済みですが、殻の大きさいっぱいにふっくら身が盛り上がり、味はかなり濃厚でかつクリーミーでした。
殻付き生牡蛎を試食した後に、自家製去年味噌と、今年味噌（未だ生で発酵途中）を二つの鍋で、食べ比べなんてのはどうでしょうか。
暑いときの冷房の中でのお鍋なんてちょっと贅沢ですが、体験してみてはいかがでしょう。
会費・・・5250円
時間・・・7時位から随時（お鍋は皆さんが揃った頃から始めます）
お酒・・・杜氏試しのみ一回火入れ初呑みきり原酒「四季桜黄ぶな」・他
･････・・・接客係が、うっかり忘れる年頃になっておりますので、どうぞご遠慮なく初呑みきりを催促してください。遅れてこられる方のため、遅めにお出しする予定です。
その他のお料理は、定番料理の他、何か考え中です。
今回からはお酒の種類と本数も初めから皆様に表示致します。
足りない方は、どういたしましょうかね〜。
人数・・・入り口席12名
遅れて参加なさる方用に別席にて、お料理、お酒等、同様にお出し致しますので、お仕事や他のご用時で遅くなられる方は、別席にてお待ち致します。お腹一杯になられましたら、遅れ取り戻しで、皆さんのお席にグラスを持って、交わってください。
コメント(96)
2008年09月17日 17:22
ごめんなさい
ぎりぎりになってしまいましたが
体調不良のためキャンセルします。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（17名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
カオソーイさん
ときまさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
kanaさん
じゃすみん♪さん
たか?
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（4名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（5名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
以上、参加予定22名
---------------------------------------------------------------------------
！！！！！重要！！！！！
今後キャンセルされる方は、
今回たか?さんが作成してくれた上記リストを都度更新／コメント欄に貼ってください
尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。新規参加表明の場合も、コメント欄にて上記リストの更新をお願いします。
2008年09月17日 21:55
これで正式に参加表明が出来ます。
よろしくお願いします。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（17名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
カオソーイさん
ときまさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
kanaさん
じゃすみん♪さん
たか?さん
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（4名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪さん
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（6名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
Hiro
以上、参加予定23名
---------------------------------------------------------------------------
！！！！！重要！！！！！
今後キャンセルされる方は、
今回たか?さんが作成してくれた上記リストを都度更新／コメント欄に貼ってください
尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。新規参加表明の場合も、コメント欄にて上記リストの更新をお願いします。
2008年09月17日 22:17
すみません・・・
当日、最終の新幹線でどうしても名古屋まで行かなくてはならなくなりました・・。
そうすると、8時ごろまでしかお店に居られません。
きっと、恐らく会は始まったばかりの時間ですよね・・・。
牡蠣が死ぬほど大好きなのでとてもとても残念なのですが・・。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
キャンセルをお願いいたします・・・。
直前で本当に本当にすみません。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（16名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
カオソーイさん
ときまさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
じゃすみん♪さん
たか?さん
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（5名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪さん
kanaさん
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（6名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
Hiro
以上、参加予定22名
---------------------------------------------------------------------------
！！！！！重要！！！！！
今後キャンセルされる方は、
今回たか?さんが作成してくれた上記リストを都度更新／コメント欄に貼ってください
尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。新規参加表明の場合も、コメント欄にて上記リストの更新をお願いします。
2008年09月18日 21:47
菊さん、申し訳ありません。たった今、金曜夜は事務所に缶詰、が決定的となりました…。
徹夜もして最悪の事象は回避すべく努力はしたのですが…
断腸の思いでキャンセル、とさせてください。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（15名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
カオソーイさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
じゃすみん♪さん
たか?さん
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（6名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪さん
kanaさん
ときま
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（6名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
Hiro
以上、参加予定21名
-------------------------------------------------------------------------
！！！！！重要！！！！！
今後キャンセルされる方は、上記リストを都度更新／コメント欄に貼ってください
尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。
新規参加表明の場合も、コメント欄にて上記リストの更新をお願いします。
2008年09月19日 06:45
当日のキャンセルで菊さん、申し訳ありません。
風邪でダウンしてしまい、行けなくなってしまいました。
キャンセル料、云ってくだされば次回お店に持って行きます。
ご迷惑かけてすみません。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（14名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
じゃすみん♪さん
たか?さん
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（6名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪さん
kanaさん
ときま
カオソーイ
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（6名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
Hiro
以上、参加予定20名
-------------------------------------------------------------------------
！！！！！重要！！！！！
今後キャンセルされる方は、上記リストを都度更新／コメント欄に貼ってください
尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。
新規参加表明の場合も、コメント欄にて上記リストの更新をお願いします。
2008年09月19日 12:22
参加します。宜しくお願いします。
★参加者一覧に掲載されている参加予定者
（14名：順不動）
tamaにゃんさん
えこさん
ふーこさん
tiaraさん
たっちゃんさん
ともちゃんさん
むらさめさん
ニコさん
kfujiさん
komainu7さん
ゆ〜すけさん
rouxchan＠るーさん
じゃすみん♪さん
たか?さん
★参加者一覧には記載されているが締切後にキャンセルされた方
（7名：キャンセル表明順）
こーんへっどさん
インミさん
焔さん
ゆき♪さん
kanaさん
ときま
カオソーイ
★参加者一覧に掲載されていないが参加希望している方
（7名：参加表明順）
tamaにゃんさん知人
たらちゃんさん（別口？）
えこさん知人
yorimichiさん
春サンタさん
Hiro
たかしま
以上、参加予定21名
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！！！！！重要！！！！！
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尚、新規参加については、参加者総数23名未満の場合に限り、早い者勝ちで受け付けます。
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