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開催終了そば打ち会（３２回目）　　　　

そば打ち研究会

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2008年08月23日 22:53 更新

今日はサラザンのそば打ち道場に行って見学してきた。
だいぶイメージがわいてきた。

明日は二八を普通に打ちたいと思います。

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2008年08月24日 19:02

    前回の反省を受けて、
    水の量を少なめにして、
    引っ付かないように心がけた。
    また打ち粉を多めに振った。

    もう少し薄く細く仕上げたいが、
    まだまだ技術が足らない。
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  • 2008年08月24日 (日)
  • 愛知県
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