発酵・・・それは微生物が作り出した神秘の世界

今回のポンマリ会（日本酒と食とのﾏﾘｱｰｼﾞｭ会）のテーマは

「日本酒とチーズのﾏﾘｱｰｼﾞｭの会」です。


みなさん美味しいチーズを食べたことありますか？
実は僕は小さいころチーズは大嫌いでした
しかし、とあるバーでチーズを食べた時に

めちゃめちゃ美味しい

そのとき食べたのがなんなのか忘れましたが、
それ以来、僕の大好物のひとつになりました

チーズの世界は本当に奥が深い
白カビ・青カビ・シェーブル・ウォッシュetc


今回はチーズ専門店から美味しい＆いい意味で臭い（笑）
他ではなかなか食べることができないチーズをみなさんに
ご提供させて頂き、
そして、それらのチーズに日本酒をﾏﾘｱｰｼﾞｭさせます



前回よりもﾏﾘｱｰｼﾞｭの神秘をみなさんに分りやすいように
しますので、「美食家」の方から、「チーズ初心者」「日本酒初心者」
の方まで「幸せな時間」をご提供できることをお約束します


日時：平成20年10月22日（水）１９時半開始（19時開場）　22時まで
テーマ：日本酒とチーズのﾏﾘｱｰｼﾞｭの会
会費：4000円
定員：25名
場所：Lily Stage （池袋駅　西口徒歩13分）

御予約制となっておりますのでご連絡お待ちしています。

10種類以上のチーズやチーズ料理を野菜や果物と一緒にご提供する予定です

こだわりチーズでのチーズフォンデューも


【住所】リリィステージ（池袋）
東京都豊島区池袋3-36-3MICCビル1F/2F
TEL：03-5979-6336

【ＭＡＰ】
http://www14.ocn.ne.jp/~lily/map.jpg

【グーグルＭＡＰ】
http://maps.google.co.jp/maps?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rlz=1T4ADBR_jaJP273JP273&q=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E8%B1%8A%E5%B3%B6%E5%8C%BA%E6%B1%A0%E8%A2%8B3-36-3&um=1&sa=N&tab=wl