今回のテーマは「イタリアンと日本酒のマリアージュの会」です。

日時：９月６日（土）１９時３０分〜
場所：ディナーバー椿（池袋西口徒歩５分）
会費：６０００
定員：２０名様まで

レストランフロアを貸し切って、
日本酒は持ち込みで開催することになりました。

当日のコース内容は

１，前菜（生ハム、白レバーペースト）
２，魚介のマリネ
３，エスカルゴのブルゴーニュ風
４，ピッツァ（マルゲリータorジェノベーゼ）
５，クリーム系orトマト系のパスタ
６，イタリアンサラダ
７，若鶏のロースト　
８，チーズ（白カビ、青カビ、シェーブル、ウォッシュ等）

こんな感じのコースを予定しています。

そして日本酒は料理ごとにマリアージュを堪能できるものを
５〜７種（人数により前後）をご用意致します。

本格イタリアンと日本酒とのマリアージュ♪
そして厳選したチーズと各種日本酒とのマリージュ♪

そんな第２回ポンマリ会を予定しておりますので、
友人なども誘って是非ご参加ください。

尚、定員になりしだい締切とさせて頂きますので、
お早めのご予約をよろしくお願い致します。


ちなみに・・・
今回開催する「ディナーバー椿」は私が務めているお店ですので、
私は仕事をしながらの参加となりますのでご了承ください。

ご予約は私にメッセージを頂ければと思います。
よろしくお願い致します。


日本酒応援会　五嶋慎也