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開催終了甲府 鳥もつ煮&ソースカツ丼

詳細

2011年01月12日 15:23 更新

仮予定にします
日程は話し合い後で

※ 食べて帰ってくるだけです!!

寒いので 10:00平塚出発予定にします。
参加者しだいで集合場所は決めます。


甲府鳥もつ煮

新鮮な鳥のレバー、ハツ、砂肝、玉道(別名キンカン。生まれる前の卵)を鍋に入れ、砂糖と醤油だけで味付けする奥藤自慢の品。うなぎ蒲焼のタレのような甘辛い味が、ご飯のおかずや酒の肴にぴったり。
注文が入ってから調理しますので、多少お時間を頂きます


甲州流かつ丼

甲府のかつ丼は、ソースかつ丼が主流です。
ご飯の上に千切りキャベツで枕を築き、傾斜をつけてとんかつを盛りつけ、
蓋がしまらないボリュームたっぷりの姿でお出ししています。

食べ方はご自由ですが、一度ソースをかけてから、かつを半分ほどふたの裏に避難させ、ご飯を召し上がるのが甲府のスタンダードスタイルです。


奥藤本店
山梨県甲府市国母7-5-12
TEL : 055-222-0910
FAX : 055-222-0910

総距離236.5 km
所要時間7時間 49分

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  • 2011年12月31日 (土) 雨天中止
  • 山梨県 甲府昭和IC付近
  • 2011年12月31日 (土) 締切
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参加者
1人